Jaká strava se má řídit při refluxní ezofagitidě

Hlavní Apendicitida

Pokud ventil, který blokuje vstup do žaludku, nefunguje správně, vyvine se onemocnění, jako je refluxní ezofagitida. Někdy se nazývá gastroezofageální refluxní choroba nebo GERD. Tato patologie způsobuje pálení žáhy, silnou bolest na hrudi nebo na horním břiše. Tyto příznaky se objevují po jídle. Proto je hlavní léčbou refluxní ezofagitida..

Základní principy stravy refluxní ezofagitidy


Soulad s dietou pro GERD umožňuje přenos nemoci do stadia remise a předchází komplikacím. Když je diagnostikována gastroezofageální refluxní choroba (GERD), obsah žaludku částečně vstupuje do dolního jícnu.
Dieta nevylučuje příčinu onemocnění, ale zlepšuje stav pacienta.


Zakázaná jídla pro jícnový reflux.
Jeho hlavní principy:

  • produkty a faktory, které mají agresivní účinek na sliznici trávicího traktu, jsou ze stravy vyloučeny: sycené nápoje, tepelné dráždivé látky (horké, studené jídlo) atd.;
  • musíte se vyhnout tvrdému jídlu, u GERD se pacientovi doporučuje jíst potraviny, které jsou rozdrceny do stavu pyré, což vám umožní snížit intenzitu ještě většího traumatu do poškozených oblastí gastrointestinálního traktu, odstranit další dráždivé látky na sliznicích;
  • produkty obsahující velké množství vlákniny jsou ze stravy odstraněny;
  • zakázané produkty, které vyvolávají zvýšení produkce žaludeční šťávy;
  • nemůžete jíst smažené, tučná jídla během stravy, horké omáčky a pokrmy obsahující velké množství koření;
  • jídlo by se mělo vařit, vařit v troubě, dvojitý kotel;
  • v této nemoci trávicí systém špatně toleruje syrové potraviny;
  • produkty obsahující ovocné kyseliny jsou rovněž zakázány;
  • doporučuje se vzdát se alkoholických nápojů, kouřit - to jsou další faktory, které přispívají k podráždění sliznic jícnu (horní část);
  • vyloučit ze stravy a potravin, které zvyšují tvorbu plynu ve střevě, protože z tohoto důvodu se zvyšuje tlak v břišní dutině;
  • doporučené denní množství jídla: 2300-2800 kcal (pro stravu „tabulka číslo 1“);
  • počet jídel za den: 5-7krát, přestávky mezi nimi jsou malé, takže pacient nemá čas hladovět, pokud k tomu dojde, musíte pít vodu;
  • denní objem vody je 1,5 litru, přebytek tekutiny je škodlivý pro GERD;
  • doporučené množství kalorií lze podmíněně rozdělit na části a ráno se konzumuje více kalorií, preferovanou možností večeře pro GERD: míchaná vejce, mléčné výrobky, cereálie, zelenina povolená lékařem, ale měla by se pářit.


Povolená jídla lze vařit nebo dusit.

Denní menu

Správná dietní doporučení by měla zahrnovat nejen seznam zákazů, ale také učit osobu, co jíst s GERD. Při správném přístupu může být každodenní strava během stravy velmi různorodá, což je pro normální lidský život nesmírně důležité..

Přibližná nabídka pro GERD tedy může být následující:

Pečené tvarohové pečivo nebo tvarohové koláče. K nim můžete přidat domácí jaterní paštiku nebo vinaigrette. Přítomnost tvarohu ve stravě je nesmírně důležitá, protože je zdrojem vápníku a bílkovin..

Slabý zelený čaj, podávaný s jogurtem nebo želé. Tyto produkty by neměly obsahovat kyselé ovocné nebo ovocné přísady.

Hlavním jídlem pro pacienta s gastroezofageálním refluxním onemocněním by měla být polévka z pyré. Tento první kurz je povolen pro jakoukoli povahu průběhu nemoci, protože traumatický faktor je zcela vyloučen. Je lepší vařit polévku v zeleninovém vývaru a maso vařit zvlášť.

Maso lze přidat do polévky před podáváním. Za druhé můžete jíst vařené brambory nebo bramborovou kaši s dušenými masovými kuličkami. Můžete pít s čajem nebo nekyseleným kompotem. Je třeba si uvědomit, že je lepší přidat do čaje med, nikoli cukr..

Zajímavý! Příznaky eozinofilní ezofagitidy - příčiny a diagnostika patologie

Pro toto jídlo je vhodné jablko pečené s medem. V případě potřeby ji můžete nahradit tvarohem s jablkem.

Pro večerní jídla jsou vhodné kaše nebo rýžové nudle. Nejběžnějším typem kaše, která se používá ve stravě pro léčbu gastrointestinálních chorob, je rýže. Kaše by měla být dostatečně vařena. Nedoporučuje se používat rýži, která se po vaření rozpadne. Pečené ryby je možné vařit s rýží.

Nejlepší alternativou druhé večeře je vypít sklenici mléka..

Pokud má pacient plísňovou ezofagitidu, mělo by být všechno jídlo rozmícháno nebo nasekáno v mixéru. Důvodem je skutečnost, že kandalální ezofagitida je doprovázena tvorbou porostů, které jsou při jídle velkého množství potravin poškozeny.

Za zmínku stojí skutečnost, že kandidatura jícnu je poměrně vzácný jev. Vyskytuje se na pozadí skutečnosti, že sliznice jícnu ztrácí odolnost vůči plísním na pozadí neustálého zánětu způsobeného refluxem.

Strava by neměla být považována za kompletní léčbu GERD a ezofagitidy. Musí být kombinována s etiotropickou terapií. Účinnou léčbu lze předepsat až po návštěvě u lékaře a po úplném vyšetření.

Výhody a nevýhody

  • méně agresivní působení produktů na sliznici trávicího traktu;
  • zrychlení zotavení jícnu;
  • eliminaci příznaků zánětu (je to možné ve spojení se správně zvoleným léčebným režimem);
  • rozvoj návyku stravovacího práva, v budoucnu bude pacient nezávisle dodržovat základní principy stravy, i když se cítí dobře;
  • normalizace zažívacího traktu: pokles tvorby plynu, úroveň kyselosti žaludku na normální, zatímco jídlo je lépe tráveno.

Nevýhody jsou také:

  • strava je špatná, protože vylučuje mnoho produktů;
  • vzhledem k tomu, že veškeré jídlo musí být podrobeno tepelnému ošetření, je většina živin zničena;
  • dlouhodobá strava není vhodná pro osoby zaměstnané v práci, kde je vyžadována manuální práce.

Proč budete muset odmítnout

Dieta pro refluxní gastritidu naznačuje, že lidská strava by měla obsahovat pouze to, co zlepší stav motility mezi žaludkem a jícnem.

Z nabídky budou vyloučeny následující položky:

  • rajčata a citrusy;
  • kakao a kyselina citrónová;
  • cukrovinky, zejména se smetanou;
  • alkoholické nápoje a různé sycené nápoje;
  • smažená a kořenitá jídla, koření;
  • česnek a čokoláda;
  • okurky a vodnice;
  • ředkvičky a ředkvičky;
  • červený pepř a vývar.

Kromě všeho výše uvedeného, ​​čerstvě upečený chléb a tuky, dokonce i drůbež, zvyšují kyselost žaludečního obsahu, jakékoli konzervované ovoce a zeleninu. Některé odrůdy luštěnin a obilovin, sýrů a omáček jsou také zahrnuty do seznamu věcí, které nejíst pro poruchu refluxu.

Při sestavování jídelního lístku na týden pro osobu, která má sklon házet potravní hrudku, je třeba se řídit zásadou, že připravená jídla by neměla dráždit tkáně krku a jícnu. Jejich pečlivé mechanické a tepelné zpracování je vyžadováno šetrným tepelným režimem.

Obzvláště pečlivě se vyhýbejte kyselým potravinám - jejich složky mají schopnost korodovat sliznici. Boj proti zánětu nebude tak účinný. Například mnoho přírodních kyselin se nachází v borůvkách, brusinkách, rybízech, jogurtech a ořechech. Proto musí být jejich objem ve stravě minimalizován nebo zcela opuštěn..

Jak správně jíst

Negativní projevy po jídle nenastanou, pokud jsou dodržována pravidla:

  • jídlo by se mělo konzumovat v malých porcích (do 300 g), díky čemuž je proces trávení normalizován, pocit plnosti v žaludku a jícnu zmizí;
  • je nutné pečlivě žvýkat jídlo, což usnadní proces jeho dodání do žaludku, sníží se intenzita negativních pocitů;
  • poslední jídlo by mělo být nejpozději 3 hodiny před spaním;
  • je nemožné zaujmout vodorovnou polohu ihned po jídle, povede to ke vzniku nevolnosti, dalším známkám nemoci, je lepší jít na procházku, můžete sedět;
  • výrobky jsou drceny do stavu pyré, s výjimkou ryb a masa (pouze ne příliš hrubé odrůdy).

Recepty

Terapeutická strava pro refluxní ezofagitidu nabízí následující recepty pro jídla, která jsou nejen prospěšná pro lidské tělo, ale také neméně chutná:

  • První jídlo ze zeleniny a ječmene. Chcete-li připravit polévku, musíte obilniny důkladně omýt a vařit je 3 hodiny. Zahřejte zeleninový vývar, do něj vložte oloupanou a nakrájenou zeleninu: mrkev a brambory. Když se vaří zelenina, přidejte ječmen, přidejte trochu soli. Podávejte polévku chlazenou zakysanou smetanou a bylinkami.
  • Hruška a banánový koktejl. K přípravě nápoje, který se doporučuje pro refluxní ezofagitidu, je třeba vzít jednu hrušku, 1,5-2 banány, jeden celer a 100 ml vody. Nalijte vodu do mísy mixéru a přidejte všechny ingredience. Po důkladném šlehání je nápoj připraven k pití..
  • Dušené masové kuličky. Chcete-li připravit masové kuličky, musíte připravit sto gramů libového masa, plátek bílého chleba, pět gramů másla, lžíci vody a špetku soli. Maso drtíme v mlýnku na maso a přidáme do něj chléb namočený ve vodě. Výsledné mleté ​​maso nasolte a důkladně ho porazte na prkénku. Válcovejte do koulí a napařujte je v dvojitém kotli nebo nad ohněm v cedníku. Hotové masové kuličky položte na talíř a nalijte na rozpuštěné máslo.
  • Mléčná nudlová polévka. Chcete-li připravit první dietní kurz, měli byste si vzít čtyřicet gramů mouky, jedno vejce, lžičku másla a stejné množství granulovaného cukru, trochu vody, sůl na špičce nože a 250-300 ml mléka. Těsto by mělo být vyrobeno z vajec, mouky a vody a z něj by měly být nakrájeny nudle. Vyhoďte nudle do předvařené vody a vařte do té doby. Pak přidejte mléko, sůl, cukr, přiveďte na 100 stupňů a vypněte.
  • Tvarohový suflé. Musíte připravit 100 gramů nízkotučného tvarohu, trocha másla, vejce, 30 ml mléka, 10 g mouky a 20 g cukru a nízkotučné zakysané smetany. Tvarohem přetřete sítem nebo ho smíchejte s mixérem, přidejte do něj žloutek, mouku, moučkový cukr a za stálého míchání nalijte do mléka. Poté přidejte vychlazené proteiny do hmoty a jemně je promíchejte. Tvarohová hmota se rozloží ve formě předem promazané rostlinným olejem a poté se umístí do parní lázně, kde probíhá proces vaření..

Jaký druh nápoje by měl být

Nejezte sycené sladké nápoje. I čistá voda s plynem je zakázána. Při porušení tohoto pravidla mají těkavé látky - složky nápoje - negativní vliv na sliznici. Můžete pít minerální vodu.
Navíc musí být bez plynu.

Je dovoleno používat kompot, slabý čaj.

Je přípustné pít mléko, ale s mírou, protože tento produkt zvyšuje tvorbu plynu. Všechny nápoje a voda jsou konzumovány za předpokladu, že mají pokojovou teplotu. Výrazné kolísání tohoto parametru nahoru nebo dolů způsobuje nepohodlí, vyvolává zhoršení nemoci.


Minerální voda s ezofagitidou normalizuje kyselost žaludeční šťávy, snižuje pocit nepohodlí.

Příčiny patologie

Pro předepsání správné výživy pro refluxní ezofagitidu se provádí lékařské vyšetření, aby se zjistily příčiny patologie. Fungování gastrointestinálního traktu ovlivňují vnitřní a vnější faktory..
Vnitřní:

  • nízký tón jícnového svěrače;
  • patologie žaludku, střev, pankreatu, štítné žlázy;
  • poruchy kardiovaskulárního systému;
  • kýla při otevření jídla;
  • zvýšená kyselost v těle;
  • změny hormonální rovnováhy;
  • zvýšený tlak v oblasti břicha.
  • zneužívání alkoholu, tabákových výrobků;
  • nesprávná strava;
  • nedodržování pravidel stravování;
  • dlouhý průběh užívání léků;
  • stresové přetížení.

Povaha, pravidelnost, trvání příznaků závisí na příčinách pálení..

Jak léčit nemoc

Rozlišujte mezi léčebnými a chirurgickými metodami. Nejprve se používají drogy různých skupin. To vám umožní eliminovat nebo snížit závažnost symptomů..
Hlavní principy léčby drogami:

  • kombinace příjmu léčiv, fyzioterapeutické metody, strava;
  • v závislosti na povaze patologického procesu jsou předepisována následující léčiva: antibakteriální látky, antacida, prokinetika, inhibitory protonové pumpy - poslední 2 typy léků zlepšují trávení, normalizují trávicí trakt.

Fyzioterapeutické metody: elektrická stimulace srdečního žaludku, elektroforéza, laserová terapie. Pokud uvedené metody neposkytnou požadovaný výsledek, uchylují se k chirurgickému ošetření. Tato metoda se volí jak s rozvojem komplikací, tak v případech, kdy se po odstranění akutních příznaků proces brzy znovu zhorší..

Během operace se odstraní deformované tkáňové oblasti. Hlavním cílem v tomto případě je normalizovat tvar jícnového svěrače. K dokončení úkolu jsou tkáně, kde byly vyříznuty, sešity.

Co nemůžete během exacerbace jíst?

Během období exacerbace jsou vyloučeny potraviny a jídla, která vyvolávají podráždění sliznice jícnu a žaludku. Nejezte kyselá, kořenitá, nakládaná jídla. Mezi zakázaná jídla patří:

  • Klobásy, včetně mléčných uzenin, uzeného masa;
  • česnek, cibule, byliny a koření;
  • mastné maso, ryby, drůbež;
  • houby, včetně vařených, a nádobí z nich;
  • silný čaj, káva, čokoláda;
  • koláče a jakékoli hotové pečivo;
  • nakládaná a solená zelenina.
  • Během exacerbace se nedoporučuje používat med, protože může způsobit podráždění žaludeční sliznice.

Přechod z tabulky 1 b na číslo tabulky 1 je obecně určen pouze gastroenterologem. Zohledňuje se tak obecný klinický obraz choroby a data instrumentálního vyšetření..

Preventivní opatření a komplikace

Na pozadí GERD se mohou vyvinout následující komplikace:

  • aspirační pneumonie;
  • prekancerózní stav;
  • negativní důsledky zánětlivého procesu: zúžení tkáně, krvácení.


Možné komplikace GERD.

Akutním známkám lze zabránit, pokud budou dodržována doporučení:

  • dodržování stravy;
  • pravidelná kontrola.

K komplikacím dochází, když jsou porušena pravidla výživy, dochází k zánětu různých částí gastrointestinálního traktu.

Dieta pro GERD

Hlavní pravidla

Gastroezofageální refluxní choroba je patologický reflux (reflux) obsahu žaludku a výskyt charakteristických symptomů a komplikací.

Je založen na motorických poruchách, které vedou k dysfunkci antirefluxních mechanismů. Zdrojem odlitků je „kyselá kapsa“ - kyselina, která se tvoří na povrchu obsahu žaludku 30 minut po každém jídle. Objem kyselých kapes je 50 - 70 ml, což udržuje přetrvávající refluxy.

Druhým důvodem odlévání je hiátová kýla, jejíž přítomnost výrazně zvyšuje odlévání. Epitel ezofagu je citlivý na dráždivý účinek žaludeční šťávy, což vede k zánětu sliznice a vzniku erozivních a ulcerativních lézí. U pacientů se rozvine pálení žáhy, říhání se vzduchem, pocit pálení za hrudní kostí, bolest v krku, kašel. Zhoršení stavu je zaznamenáno po chybě ve stravě, a proto je na pozadí léčby velmi důležitá dietní výživa..

Účelem stravy pro gastroezofageální refluxní chorobu je snížení frekvence refluxu a zabránění jeho komplikacím. Pacienti by se měli vyhýbat konzumaci mastných a smažených potravin a potravin, které způsobují plynatost, protože to vyvolává reflux do jícnu..

Předehřívání není absolutně přípustné, zejména v noci, a jídlo by se mělo brát v malých porcích, ale často (5-6krát denně). Pití alkoholu, sodovky, kávy a velkého množství tekutin přispívá k refluxu, takže tyto nápoje jsou vyloučeny a vodní režim je omezen na 1 litr denně.

Dodržováním následujících doporučení mohou pacienti zabránit refluxu do jícnu:

  • vyhněte se přejídání a nejezte do postele ihned po jídle;
  • vyhnout se práci s dopřednými ohyby, zvedáním závaží, což zvyšuje nitrobřišní tlak a zvyšuje regurgitaci a frekvenci jejich výskytu;
  • vyhnout se zácpě a nadýmání;
  • večeře by měla být 4 hodiny před spaním;
  • pomocí vysokého polštáře;
  • příjem alkalických minerálních vod, které snižují kyselost, snižují zánět sliznice a frekvenci refluxu.

Strava pro GERD by měla být dodržována neustále, protože častá regurgitace žaludečního obsahu může způsobit komplikace: eroze, vředy a stenóza jícnu, stejně jako hlubší změny v jícnové sliznici - Barrettův jícen, jehož hlavním projevem jsou příznaky obsahu žaludku hozené do jícnu: pálení žáhy, pálení za hrudní kost, říhání, dysfagie a nevolnost. Zvýšená pálení žáhy je pozorováno s chybami ve výživě (konzumace smažených a mastných potravin, kávy a sycených nápojů)..

Strava pro Barrettův jícen se neliší od výše uvedeného, ​​vyžaduje však přísnější a dlouhodobější dodržování. Stejný požadavek platí pro léčbu az dobrého důvodu. Barrettův jícen (nebo Barrettova metaplasie) je charakterizován přítomností metaplasie (degenerace) slizničních buněk a je vážnou komplikací a může být považován za rizikový faktor pro rakovinu jícnu. Některé zdroje to definují jako prekancerózní stav. Metaplasie v jícnu se může tvořit na dlouhém nebo krátkém segmentu segmentu.

Diagnóza je založena na endoskopickém vyšetření a biopsii vzorku tkáně jícnu. Pokud jde o léčbu, měli by pacienti s tímto onemocněním, stejně jako s těžkými formami GERD, užívat inhibitory protonové pumpy po dlouhou dobu. Efekt PPI je založen na potlačení produkce kyseliny, v důsledku čehož je snížen objem a škodlivý účinek "kyselé kapsy". To vše vytváří podmínky pro vymizení příznaků a hojení sliznice jícnu. Považuje se za optimální užívat tyto léky 30 minut před jídlem..

Gastroezofageální refluxy jsou často kombinovány s duodenogastrickými refluxy (reflux obsahu duodena do žaludku). Důvodem může být nedostatečnost pylorusa, který se úplně nezavře, chronická duodenitida nebo zvýšený tlak v dvanáctníku. Žlučové kyseliny a lysolecitin vhozené do žaludku v přítomnosti žaludeční kyseliny chlorovodíkové mají škodlivý účinek.

Klinicky se projevuje dlouhodobý duodenogastrický reflux. U pacientů se vyvine refluxní gastritida (gastritida typu C), která se vyznačuje epigastriální bolestí, říhání, nadýmání, regurgitaci jídla, pálení žáhy, zvracení žluči a plak na jazyku. Pro diagnostiku je důležité provádět každodenní měření pH v několika částech zažívacího traktu: dolní třetina jícnu, tělo žaludku a srdeční část žaludku, což spolehlivě pomáhá prokázat přítomnost duodenogastrického refluxu a stupeň jeho závažnosti. Předpokládá se, že duodenogastrický reflux je u zdravých lidí neustále pozorován a v noci se zhoršuje.

Považuje se za patologické, pokud je při denním pH metry pozorováno zvýšení kyselosti nad 5, což není spojeno s příjmem potravy. Tento stav doprovází mnoho onemocnění horního zažívacího traktu (gastritida, peptický vřed), často se vyvíjí po odstranění žlučníku.

Při gastritidě a refluxní ezofagitidě během exacerbace, kdy se bolest zesiluje a dochází k častému pálení žáhy, by jídlo mělo být co nejjemnější (tabulka 1A) a se zlepšením a ve stavu remise je jídlo organizováno v tabulce 1.

Tato léčebná strava je středně šetrná, úplná a obsahuje velké množství vláken s antacidovým účinkem, bílkoviny 100 g, tuky 90 g (jedna třetina zeleniny), uhlohydráty 400 g, sůl je omezena na 6 g. Obsah kalorií odpovídá 2800 kcal (pro člověka nezabývají se fyzickou prací).

  • Vylučují se silné sekreční patogeny.
  • Výrobky obsahující pojivovou tkáň (chrupavka, kůže, libové maso).
  • Broušená zelenina bohatá na vlákninu (vodnice, ředkvičky, chřest, luštěniny), otrubový chléb, hrubozrnné ovoce (hrozny, angrešt, rande, rybíz).
  • Jídlo je dušené, hebké a většinou pyré. Může být pečeno bez hrubé krustě.
  • V malých porcích jsou organizována zlomková jídla.
  • Většina kalorií by měla být v první polovině dne a večeře by měla být lehká.

Dieta pro refluxní ezofagitidu - zásady tvorby menu

Příznaky a příčiny refluxní choroby jícnu

Ezofagitida je zánět sliznice jícnu. V závislosti na délce a síle zánětlivého procesu je exacerbace rozdělena do následujících typů:

  • katarální;
  • erozivní;
  • ulcerativní;
  • flegmonální;
  • nekrotický.
Co může způsobit útok nemoci:

  1. Ezofageální reflux nebo GERD. Jedná se o chronické onemocnění, které zhoršuje funkčnost svěrače umístěného mezi žaludkem a jícnem. Výsledkem je, že obsah žaludku je vhozen do jícnu. Pokud k takovým útokům dochází často, je pacient mučen závažností, říháním a pálením žáhy. Sfinktér může být částečně komprimovaný nebo vůbec ne. Čím je to horší, tím těžší je záchvat. V průběhu času dochází v jícnu k erozivnímu poškození. Toto onemocnění se často vyvíjí na pozadí dalších komorbidit, včetně žaludečních vředů, subatrofické gastritidy, duodenitidy, onemocnění slinivky břišní nebo hepatobiliárního systému. méně často se patologie vyvíjí na pozadí podvýživy.
  2. Infekční poškození. Houby, bakterie a viry fungují jako patogeny. Kandidóza se vyvíjí na pozadí snížené imunity a při plísňové flóře vstupující do horního zažívacího traktu. Plísňová infekce je obvykle charakteristická pro lidi trpící různými typy imunodeficience a infekce HIV. Bakteriální léze se vyvíjí na pozadí přeneseného syfilis, záškrtu nebo tuberkulózy. Virové infekce, jako je cytomegalovirus nebo herpes, mohou také způsobit virové poškození sliznic jícnu..
  3. Méně často se onemocnění vyvíjí na pozadí alergické reakce, zneužívání alkoholu a různých mechanických poškození. Toto onemocnění je jak akutní, tak chronické stagnující.

Mezi příznaky exacerbace refluxu jícnu patří:

  1. Ihned po požití jídla cítí pacient bolest za hrudní kost. Když je kmen nakloněn, nepohodlí se zvyšuje. Je také možné, že se objeví nepříjemné pocity na úrovni xiphoidního procesu..
  2. Pacient se často obává útoku pálení žáhy. Zesiluje se po jídle, zejména pokud pacient snědl kořeněná nebo smažená jídla. Útoky se vždy objevují na pozadí kouření nebo pití.
  3. Přítomnost zvýšené slinění.
  4. Belching - častá, kyselá chuť.
  5. Bolest v krku, suchý kašel v nepřítomnosti respiračních onemocnění dýchacího systému v tuto chvíli.
Jak zacházet s konzervativními metodami:

  1. Předepište speciální dietu.
  2. Užívání léků - antacida, inhibitory protonové pumpy nebo blokátory H-2 histaminových receptorů, prokinetika.
  3. Pokud dojde k exacerbaci ve formě patogenní flóry, pak se předepisují antimykotika, antibiotika nebo antivirová léčiva.
  4. Méně často se fyzioterapeutické metody používají jako součást komplexní terapie.
  5. Příjem vitamínů je indikován, pokud má pacient nedostatek stopových prvků nebo vitamínů.
Když je indikován chirurgický zákrok:

  1. S neúčinností konzervativní terapie.
  2. V přítomnosti prekancerózního stavu jícnu.
  3. Pokud má pacient zúžení nebo vícenásobné krvácení z vředů.
  4. Pokud dojde k recidivě aspirační pneumonie.

Principy výběru stravy pro refluxní ezofagitidu

Strava je přísně tvořena potravinami, které jsou přijatelné za přítomnosti takové diagnózy. Všechny škodlivé složky potravin jsou zcela vyloučeny, aby nevyvolávaly komplikace nebo poškození.

Při stravování je důležité dodržovat tři body:

  1. Jídlo by nemělo poškodit výstelku jícnu ani zhoršovat současný zánětlivý proces.
  2. Jídlo by nemělo snižovat kyselost žaludku.
  3. Jídlo nevyvolává nadýmání a zvýšenou tvorbu plynu ve střevech.

Jaká pravidla by se měla dodržovat při sestavování stravy:

  1. Jídlo se konzumuje v malých porcích, ale často. Princip frakční výživy je užitečný v případě refluxní exacerbace jícnu, protože jídlo nepřekonává žaludek, méně stagnuje a pro trávení nevyžaduje zvýšenou sekreci kyseliny chlorovodíkové. Poslední bod je velmi důležitý, protože nadměrný obsah žaludeční šťávy vytváří předpoklady pro vhození do jícnu během následujícího útoku.
  2. Při jídle nejezte příliš horké nebo studené jídlo. Jídlo by se mělo zahřát na pokojovou teplotu. Totéž platí pro všechny nápoje. Dodržování teplotního režimu je důležité pro normalizaci sekreční funkce žaludku.
  3. Jídlo by mělo být nakrájeno na malé kousky a dobře žvýkat. Čím horší je žvýkání potravy, tím více žaludeční šťávy se vylučuje v žaludku..
  4. Způsob zpracování - vaření nebo napařování.
  5. Chcete-li zvýšit kyselost žaludeční šťávy, můžete před jídlem vypít sklenici minerální vody bez plynu..
  6. Nedoporučuje se jíst po 19:00.

Přijatelný seznam produktů

U refluxní ezofagitidy je užitečné jíst ve vaší stravě následující potraviny:

  1. Sušený černý chléb, sušenky a sušenky.
  2. Jemně nasekané libové maso - kuře, krůta a králík.
  3. Ze sladkostí je možné jíst soufflé a marmeládu.
  4. V mléce můžete vařit ovesnou kaši z rýže, ovesné vločky, pohanky a krupice. Doporučuje se ředit mléko vodou a obiloviny dobře vařit.
  5. Z mléčných výrobků se používá želé a nízkotučný tvaroh, mléko, kefír, jogurt nebo nízkotučný sýr.
  6. Jezte vejce s měkkým vařením nebo dušené omelety.
  7. Konzervovaná zelenina se konzumuje - brokolice, květák a brambory.
  8. Zelenina a ovoce si musí vybrat sladké odrůdy bez kyselé chuti. Příkladem jsou banány, meloun, hrušky, melouny, meruňky, broskve, maliny nebo jahody.
  9. K jídlu se přidává máslo i rostlinný olej. Nejsou zde žádná zvláštní omezení.
Doporučená jídla pro refluxní ezofagitidu:

  • polévky;
  • housenky;
  • bramborová kaše;
  • kompoty a uzvary;
  • želé.
Pečené ovoce a soufflés se připravují jako dezerty.

Mezi užitečné pokyny pro stravování patří:

  1. Před jídlem je lepší vypít sklenici vařené vody. To sníží kyselost žaludeční šťávy a zabrání návratu jídla ze žaludku..
  2. Snižuje kyselost žaludku v syrových bramborách, vlašských ořechech a suchém bílém chlebu.
  3. Pokud je diagnostikována refluxní ezofagitida, měl by se pacient okamžitě zbavit špatných návyků. Musíte přestat kouřit a přestat pít. Je nutné normalizovat stravu a vyloučit noční občerstvení. Jíst před spaním je škodlivé, protože silně zatěžuje zažívací trakt.
  4. V obtížných situacích, pokud se záchvaty refluxní choroby opakují pokaždé, by měl pacient jíst, když stál. Do tří hodin po jídle musí být pacient ve zcela svislé poloze. Nemůžete si lehnout a naklonit se dopředu. Tím se snižuje riziko zasypání obsahu žaludku do jícnu..
  5. Před spaním je užitečné pít odvarky nebo čaje z měsíčku nebo heřmánku. Tyto byliny jsou protizánětlivé a baktericidní. Domácí odvary založené na těchto rostlinách zmírní bolest, otoky a zarudnutí, což usnadní průběh nemoci..
  6. Během období exacerbace se musíte zdržet intenzivní fyzické aktivity. Intenzivní jogging a chodit do posilovny jsou zakázány. Zvýšená fyzická aktivita může způsobit další útok. Rovněž je zakázáno intenzivní houpání břišních svalů, nošení těsného oblečení v pase, včetně pásů a těsných kalhot.
Dodržování těchto doporučení usnadní průběh nemoci.

Seznam zakázaných produktů

Co by se nemělo jíst během nástupu zánětu jícnu:

  1. Mastná jídla, rychlé občerstvení a čokoláda.
  2. Citrus a jakékoli kyselé ovoce.
  3. Máslový chléb.
  4. Cibule a česnek, křen, adjiku.
  5. Mastné masové nebo rybí vývary.
  6. Krém, mastné mléčné výrobky, včetně zakysané smetany.
  7. Houby, luštěniny a zelí.
  8. Pijte alkohol jakékoli síly.
  9. Silný čaj a káva.
Co je zakázáno používat v případě refluxní ezofagitidy:

  1. Smažená, kořenitá a mastná jídla.
  2. Horké a slané koření.
  3. Uzené výrobky a konzervy.
  4. Mléčné výrobky.
  5. Extraktivní látky.
  6. Omáčky, kečupy a majonéza.
  7. Perlivé nápoje a šťávy z obalů.
Takové jídlo dráždí sliznici žaludku a jícnu, proto je pro použití kontraindikováno. Dietní jídlo vám umožní normalizovat pohodu uprostřed exacerbace.

Během léčby je nutné tyto potraviny částečně omezit:

  1. Houbové výrobky - omáčky, sušené nebo hotové výrobky.
  2. Fermentovaná zelenina díky nadměrnému obsahu kyselin během výroby kynutého těsta.
  3. Mastné odrůdy drůbeže - kachny a husy, které také zvyšují kyselost žaludeční šťávy.
  4. Majonéza a jakékoli koření jsou zakázány.
  5. Syrová zelenina a ořechy. Potraviny bohaté na hrubou stravovací vlákninu mohou způsobovat fermentaci ve střevech.
  6. Během diety s refluxní ezofagitidou se doporučuje omezit spotřebu bílého chleba a čerstvých výrobků z těsta. Přiměřená náhrada - sušený celozrnný chléb.
  7. Částečně zakázána taková zelenina - rajčata, ředkvičky, šťovík, zelí, okurky a všechny druhy luštěnin.
  8. Těstoviny, pšeničné krupice a ječmen se nedoporučují, protože je obtížné je strávit.
Výše uvedená jídla mohou být konzumována omezeným způsobem pouze se svolením lékaře. Pokud to odborník dovolil, může se během léčebného období exacerbace jíst jednou denně v malém množství. Ignorování základních lékařských doporučení povede k narušení gastrointestinálního traktu, což má za následek nadměrné uvolňování kyseliny chlorovodíkové.

Dieta pro refluxní ezofagitidu, jídelní lístek na týden

Jídla během exacerbace by se měla skládat z nejjednodušších potravin, které nezatěžují gastrointestinální trakt. Aby se minimalizovalo riziko poškození stěn jícnu, podávají se nejprve obiloviny a zelenina. Jak se stav pacienta zlepšuje, lze každodenní stravu diverzifikovat. Postupem času se přidávají kroucené masné výrobky (mleté ​​maso nebo masové kuličky), které se podávají s přílohou - vařená zelenina nebo obiloviny, bramborová kaše.

Přibližné menu na týden s katarální formou vypadá takto:

  1. Pondělí. Snídaně - pohanková kaše s mlékem a slabým čajovým nápojem. Druhou snídaní je banán. Oběd - zeleninová polévka s krutony a bylinkovým čajem. Odpolední svačina - nízkotučný jogurt v malém množství. Večeře - bramborová kaše s pečenými kuřecími prsíčky.
  2. Úterý. Snídaně - vařené ovesné vločky a sklenici teplého mléka. Dýňová polévka dušená s rýží, šípkovým vývarem. Odpolední svačina - banán a nízkotučný jogurt. Večeře - pečené králičí maso se cuketou a slabým čajovým nápojem.
  3. Středa. Snídaně - rýžová kaše s mlékem. Do misky můžete přidat trochu cukru. Rybí kotletky a dušené zeleninové pyré s bylinkovým čajem. Snack - domácí kukuřičné sušenky s medem. Večeře - krupicová kaše na vodě a ovocný čaj.
  4. Čtvrtek. Snídaně - ovesné vločky ve vodě a kousek nízkotučného sýra. Bylinný čaj. Svačina - strouhaný salát z čerstvé mrkve a sladkého jablka. Oběd - vařené brambory a dušené masové kuličky s kompotem. Večeře - rybí miska se zeleninou.
  5. Pátek. Snídaně - pohanková kaše a tvaroh s želé. Oběd - rýžová polévka se smetanou, rybí suflé a slabý čajový nápoj. Odpolední svačina - sladký tvaroh s bylinkovým čajem a medem. Večeře - vaječná omeleta a teplé mléko.
  6. Sobota. Snídaně - mléčná želé s sušenkovými sušenkami. Slabý čajový nápoj. Občerstvení - banán nebo broskev. Oběd - hovězí knedlíky, bramborová kaše a bylinkový čaj. Večeře - dýňové pyré s mrkví. Čaj s mlékem.
  7. Neděle. Snídaně - krupicová kaše v mléce s cukrem a bylinkovým čajem. Oběd - rybí koláče se zeleninou a želé. Občerstvení - sklenici mrkvové šťávy s krutony. Večeře - vařená rýže, paštika a sklenice mléka.

Příklad stravy pro erozivní ezofagitidu

S ezofagitidou jícnu a refluxem je strava ještě přísnější. Katarální fáze je počáteční a je charakterizována výhradně projevy zánětu bez komplikací. Pokud dojde k erozivním změnám, výrobky se vybírají velmi pečlivě, před použitím se udržuje správný teplotní režim..

Jak vypadá jídlo při refluxu jícnu po dobu jednoho týdne:

  1. První den. K snídani se podává voda vařená krupice. Nápoj je sladký bylinný čaj s medem. Na oběd - polévka s ovesnou kaší s krutony a kompotem. Snack - míchaná vejce nebo slepičí nebo křepelčí vejce. Večeře - kuřecí suflé, rýžové pyré a mléčný čaj.
  2. Druhý den. Prvním jídlem je nízkotučný a nekyselý tvaroh s mlékem. Svačina - sladká ovocná šťáva s sušenkovými sušenkami. Třetí metodou je kaše pohankové pyré a rybí suflé. Nápoj je čaj. Večeře - rýžová strouhaná kaše ve vodě s vařenou, strouhanou zeleninou. Kissel.
  3. Třetí den. Snídaně - mléčná krupice a ovocná šťáva. Polévka z pohankové polévky s masovým soufflé a kompotem. Lehká tvarohová kaše a želé. Večeře - rybí suflé a šťouchaná rýžová kaše na vodě.
  4. Čtvrtý den. K snídani se podává krupice z krupice. Můžete pít bylinkový čaj nebo sladkou šťávu. Na oběd - masové suflé s dušenou zeleninou. Nápoj je kompot nebo uzvar. Občerstvení - banánové pyré. Večeře - mléčný čaj a sušené sušenky.
  5. Pátý den. Snídaně se skládá z kaše rýže ve vodě a mléčného čaje. Na svačinu si můžete vyzkoušet banán nebo jablečnou omáčku. Na oběd se želé podávají se strouhaným nekyselým tvarohem. K večeři - kuřecí suflé a vařená zelenina. S přídavkem mléka můžete pít sladký, slabý čaj.
  6. Šestý den. První jídlo se skládá z pyré z kaše v mléce. Nápoj je bylinný čaj s přídavkem medu. Druhou metodou je banánový suflé s tvarohem. Třetím je masová suflé a rýžová kaše na vodě. Nápoj je kompot. Před spaním můžete pít ovocnou šťávu..
  7. Sedmý den jídla. Kalcifikovaný tvaroh s mlékem se podává k snídani. K obědu - šťouchaná rýže v polévce a rybím suflé. Oběd se umývá kompotem. Svačinu tvoří jablečná omáčka a kompot. Doporučená večeře - pyré z pohankové kaše ve vodě s masovým soufflé.
Dobře navržená strava pro ezofagitidu má příznivý účinek na celý trávicí trakt. Omezení v běžném menu pomůže erozi léčit rychleji spolu s užíváním léků. Nevýhodou dietní výživy je pouze jedna nevýhoda - osoby, jejichž prací je fyzická práce, nebudou schopny dočasně účinně zvládnout stanovené úkoly, protože strava má nízký obsah kalorií.

Jídlo pro GERD (refluxní ezofagitida jícnu): menu pro každý den

GERD je patologie charakterizovaná periodickým refluxem žaludečního obsahu do jícnu. Dieta pro GERD je důležitou součástí léčby, protože zabraňuje refluxu, který zabraňuje zánětu sliznice jícnu.

Zásady výživy

Základní principy stravy refluxní ezofagitidy jsou zaměřeny na mechanické a chemické šetrení sliznice. Toho lze dosáhnout pomocí následujících bodů:

  • Eliminace smažených potravin. Pacientům se doporučuje jíst výhradně vařené, pečené, dušené nebo dušené potraviny s refluxní ezofagitidou. Vystavení vysokým teplotám v kombinaci s přítomností páry nebo samotné vody eliminuje pravděpodobnost hrubých a hustých hrudek v nich. Nejlepší možností by bylo jíst jídlo ihned po vaření a čekat, až vychladne..
  • Soulad s teplotním režimem. Výživa pro GERD by měla brát v úvahu skutečnost, že studená nebo horká strava podráždí sliznici. Teplota konzumované potraviny by proto měla být alespoň 30 a ne vyšší než 40 stupňů. Nejlepší možností by bylo jíst potraviny, které odpovídají tělesné teplotě.
  • Vysoce kvalitní obrábění. Strava z jícnu vyžaduje, aby pacienti jedli jídlo, které bylo obrobeno. Obiloviny a polévky by tedy měly být rozmačkané a maso a zelenina se doporučuje konzumovat ve formě bramborové kaše. Tento znak je způsoben skutečností, že mechanické zpracování zcela eliminuje pravděpodobnost poškození sliznice hrubými nebo tvrdými kousky. Strava pro ezofagitidu jícnu vyžaduje příjem výhradně tekutých potravin.

Kromě toho by strava pro GERD s ezofagitidou měla vylučovat řadu potravin, které stimulují produkci žaludeční šťávy. Tyto zahrnují:

  • Kyselý. Většina čerstvé zeleniny obsahuje velké množství kyselin, které mohou posunout pH žaludeční šťávy směrem k silně kyselé straně. Je třeba poznamenat, že tyto kyseliny jsou během tepelného zpracování deaktivovány. Na základě toho by strava pro GERD s vysokou kyselostí měla vyloučit čerstvou zeleninu a ovoce ze stravy. Výjimkou jsou banány. Je to ovoce, které se nejlépe hodí pro lidi s onemocněním zažívacího traktu..
  • Ostrý. Jedním z důvodů výskytu akutních a chronických onemocnění horních částí zažívacího traktu je nadměrná konzumace kořeněných a bohatých kořenících jídel. Aby se zabránilo ezofagitidě, neměly by být tyto potraviny konzumovány pod zpětným chladičem. Kromě toho bude reflux snižovat negativní účinky na jícen..
  • Alkoholické a sycené nápoje. Dieta pro refluxní ezofagitidu a GERD by měla tyto nápoje zcela eliminovat. Faktem je, že oxid uhličitý, který je obsažen v sycených nápojích, se hromadí v žaludku a vede k jeho natahování. V důsledku tohoto procesu je pozorováno podráždění mechanoreceptorů žaludečních stěn, které stimulují produkci žaludeční šťávy. Kromě toho alkohol vede k chemickému podráždění sliznice, což zhoršuje stav pacienta..

Aby se snížilo zatížení trávicího systému, mělo by se jídlo brát v malých porcích a často. Refluxní a ezofagitidová jídla by měla být rozdělena na nejméně 6 jídel, z nichž poslední bude nejpozději do 19:00.

Kromě toho nemůžete po jídle zaujmout vodorovnou polohu. Je to proto, že v této poloze bude pro potraviny snazší proniknout zpět srdečním svěračem do jícnu. Spánek po jídle je povolen nejdříve 1,5 hodiny.

Omezení produktu

Pro mnoho lidí je omezení používání některých potravin dostatečně problematické. Pro některé je to způsobeno tím, že rádi jedí lahodně, a pro jiné kvůli nedostatku materiálních zdrojů na nákup kvalitního jídla..

Toto omezení je však pro refluxní stravu nesmírně důležité. Je třeba zjistit, které výrobky je třeba zcela vyloučit:

  • Uzené klobásy. Povoleno je malé množství vařené klobásy. Je lepší, když jej před použitím vaříte..
  • Konzervy. Všechna konzervovaná jídla obsahují koření nebo ocet. Během období ošetření není dovoleno jíst žádnou z odrůd potravin konzervovaných v továrně nebo doma.
  • Mléčné výrobky. Pacienti se musí vzdát kefíru, zakysané smetany, fermentovaného pečeného mléka. Ale čerstvé mléko je skvělé pro snížení kyselosti, protože má zásadité prostředí..
  • Vaření omáčky. Patří mezi ně majonéza, kečup, hořčice a další omáčky z rajčat a zakysané smetany. Kromě toho musíte věnovat pozornost obsahu tuku a přítomnosti koření v nich..
  • Zeleninové saláty. Většina zeleninových salátů zahrnuje zelí, okurky a rajčata. Kromě toho se musíte vzdát ředkviček, papriky.
  • Citrus. Citrusové plody jsou pro trávicí systém nejnebezpečnější. Obsahují největší množství kyselin. Kromě toho musíte omezit množství čerstvých jablek na minimum, stejně jako bobule, jako jsou rybíz, třešně, angrešt. Pokud máte chuť jíst ovoce, můžete si uvařit pečené jablko.
  • Borscht. Boršč je poměrně těžké jídlo, protože se vyrábí z mastných mas a obsahuje také kyselinu z rajčat a zelí. Kromě toho strava pro gastroezofageální refluxní chorobu zcela zakazuje mastné a kyselé polévky.

Obecně platí, že vlastnosti stravy pro GERD jsou stanoveny situačně, vzhledem k povaze průběhu nemoci. Pokud se tedy na pozadí neustálého refluxu vyvinula kandidativní ezofagitida, pak bude existovat výrazně více omezení.

Dieta pro erozivní refluxní ezofagitidu nebude stačit, protože je pozorováno poškození krevních cév. V takové situaci se doporučuje dočasně zcela odmítnout jídlo..

Denní menu

Správná dietní doporučení by měla zahrnovat nejen seznam zákazů, ale také učit osobu, co jíst s GERD. Při správném přístupu může být každodenní strava během stravy velmi různorodá, což je pro normální lidský život nesmírně důležité..

Přibližná nabídka pro GERD tedy může být následující:

Pečené tvarohové pečivo nebo tvarohové koláče. K nim můžete přidat domácí jaterní paštiku nebo vinaigrette. Přítomnost tvarohu ve stravě je nesmírně důležitá, protože je zdrojem vápníku a bílkovin..

Slabý zelený čaj, podávaný s jogurtem nebo želé. Tyto produkty by neměly obsahovat kyselé ovocné nebo ovocné přísady.

Hlavním jídlem pro pacienta s gastroezofageálním refluxním onemocněním by měla být polévka z pyré. Tento první kurz je povolen pro jakoukoli povahu průběhu nemoci, protože traumatický faktor je zcela vyloučen. Je lepší vařit polévku v zeleninovém vývaru a maso vařit zvlášť.

Maso lze přidat do polévky před podáváním. Za druhé můžete jíst vařené brambory nebo bramborovou kaši s dušenými masovými kuličkami. Můžete pít s čajem nebo nekyseleným kompotem. Je třeba si uvědomit, že je lepší přidat do čaje med, nikoli cukr..

Pro toto jídlo je vhodné jablko pečené s medem. V případě potřeby ji můžete nahradit tvarohem s jablkem.

Pro večerní jídla jsou vhodné kaše nebo rýžové nudle. Nejběžnějším typem kaše, která se používá ve stravě pro léčbu gastrointestinálních chorob, je rýže. Kaše by měla být dostatečně vařena. Nedoporučuje se používat rýži, která se po vaření rozpadne. Pečené ryby je možné vařit s rýží.

Nejlepší alternativou druhé večeře je vypít sklenici mléka..

Pokud má pacient plísňovou ezofagitidu, mělo by být všechno jídlo rozmícháno nebo nasekáno v mixéru. Důvodem je skutečnost, že kandalální ezofagitida je doprovázena tvorbou porostů, které jsou při jídle velkého množství potravin poškozeny.

Za zmínku stojí skutečnost, že kandidatura jícnu je poměrně vzácný jev. Vyskytuje se na pozadí skutečnosti, že sliznice jícnu ztrácí odolnost vůči plísním na pozadí neustálého zánětu způsobeného refluxem.

Strava by neměla být považována za kompletní léčbu GERD a ezofagitidy. Musí být kombinována s etiotropickou terapií. Účinnou léčbu lze předepsat až po návštěvě u lékaře a po úplném vyšetření.

Léčba

Aby bylo možné léčit GERD, lékaři předepisují léky nebo chirurgický zákrok. V mírnějších formách nemoci stačí použít drogy těchto skupin:

  • Antacida. Používají se k neutralizaci kyseliny chlorovodíkové, což výrazně snižuje podráždění jícnu během refluxu. Léky v této skupině se obvykle užívají po jídle, aby neutralizovaly zbytky žaludeční šťávy. Nejběžnějšími zástupci jsou Almagel, Maalox a Gastal. Tyto léky jsou předepisovány nejen pro GERD, ale také pro jiná onemocnění žaludku..
  • Prokinetika. Pro normalizaci peristaltiky, která je často příčinou refluxu, se předepisuje prokinetika. Hlavním lékem v této skupině je Motilium, které stimuluje kontraktilitu hladkých svalů zažívacího traktu a jeho střídání.
  • Antimykotikum. Kandidální ezofagitida vyžaduje použití antimykotik, které inhibují růst plísňových formací a také ničí spory. Hlavní skupinou původců kandidální ezofagitidy jsou houby Candida. Nejčastěji způsobují plísňové infekce různé lokalizace. Rysem je, že tato forma patologie je častěji pozorována u žen trpících drozdem. Léčba kandidální ezofagitidy by měla být systémová, protože houby mohou ovlivnit i jiné orgány.

S významnými změnami srdečního svěrače a v případech, kdy refluxní strava a léky nevylučují časté exacerbace, jsou indikovány operace. Cílem chirurgického zákroku je vytvoření normálního svěrače, kterého lze dosáhnout excizí deformovaných oblastí a následným šitím.

Stojí za zmínku, že včasná léčba a správná výživa jícnu pomáhá vyhýbat se následkům, jako je rakovina jícnu a Mallory-Weissův syndrom..

Prevence a komplikace

Abyste zabránili GERD a jeho komplikacím, musíte dodržovat tato pravidla:

  • Bezpodmínečné dodržování pravidel zdravého stravování. Aby se zabránilo GERD, každý by měl dodržovat dietu. Nemá vážná omezení, ale nedoporučuje konzumovat velké množství kyselé a kořeněné potraviny ani alkoholu. Kromě toho se doporučuje vyloučit přejídání..
  • Pravidelné preventivní prohlídky. Každý zdravý člověk by se měl alespoň jednou ročně podrobit profylaktickému vyšetření. Jeho účelem je nejen identifikovat nemoci, ale také vzdělávat pacienty o pravidlech zdravého životního stylu..

Pokud se menu během refluxu nedodrží, je riziko komplikací vysoké. Nejnebezpečnější z nich je výskyt maligního nádoru jícnu nebo Mallory-Weissova syndromu. Tento syndrom je charakterizován skutečností, že krvácení se vyvíjí z cév, které jsou umístěny velmi blízko srdečního svěrače.

Tento stav je velmi obtížně léčitelný a může se opakovat. Mallory-Weissův syndrom je vysoce pravděpodobný fatální.

Rakovina jícnu a žaludku je dnes běžnou chorobou. GERD a ezofagitida tomu často předcházejí. Tento vzorec je způsoben skutečností, že časté relapsy mohou vyvolat výskyt atypických buněk v tkáních jícnu nebo žaludku..

Strava pro výše uvedené patologie je důležitým prvkem jejich léčby. Dodržování pravidel pomůže výrazně zlepšit pohodu a také sníží riziko relapsů a komplikací.

Popis

Gastroezofageální refluxní choroba je onemocnění, při kterém se kyselé prostředí žaludku v přítomnosti různých funkčních nebo strukturálních změn vrací zpět do dolního jícnu.

Tato podmínka se může vyvinout na pozadí následujících změn:

  • Atonie srdečního svěrače žaludku. Nedostatečná kontraktilita kruhových svalů svěrače se stává důvodem, že kontrakce žaludku vede k pohybu potravy nejen do dvanáctníku, ale také do jícnu. Atonie se může objevit na pozadí vrozených malformací, konzumace alkoholu (protože ethanol má účinek na uvolnění svalů) nebo určitých léků.
  • Špatná peristaltika zažívacího traktu. Všechny kontrakce střevní muskulatury jsou obvykle zaměřeny na pohyb potravy ze žaludku směrem k konečníku. Některé nemoci vedou k narušení tohoto procesu, což zvyšuje riziko vzniku GERD.

Vzhledem k tomu, že prostředí v žaludku je vysoce kyselé, dráždí sliznici jícnu a způsobuje to, že se zanítí, nazývá se jícen. Házení jídla nebo žaludeční šťávy vede ke vzniku charakteristických příznaků, mezi něž patří:

  • Pálení žáhy. Velký počet lidí si je vědom tohoto nepříjemného jevu. Při gastroezofageální refluxní chorobě se pálení žáhy objeví 15 nebo více minut po jídle.
  • Belching s kyselou chutí.
  • Bolest na hrudi. Pokud si pacienti v raných stádiích onemocnění stěžují na pálení žáhy, pak se v budoucnu mohou objevit docela akutní bolesti. Důvodem je skutečnost, že sliznice ztrácí svoji ochrannou funkci. Nedostatek ochrany vede k poškození svalové vrstvy, ve které je umístěno velké množství nervových zakončení. Tento proces vede ke vzniku bolesti..

Pokud je GERD komplikována ezofagitidou, považuje se to za exacerbaci. Strava pro ezofagitidu jícnu a refluxu je zaměřena konkrétně na prevenci refluxu, čehož lze dosáhnout pomocí některých omezení a doporučení.

Články O Hepatitidy