Dieta pro nadýmání

Hlavní Enteritida

Dieta pro nadýmání - doporučení týkající se výživy v případě abnormální akumulace plynů v žaludku a doprovázející klinické příznaky na klinickém obrázku. Ve většině případů je dietní tabulka stanovována individuálně, v závislosti na diagnostikovaném faktoru příčiny, existuje však několik obecných pravidel - povolená a zakázaná jídla, režim příjmu potravy a nabídka vzorků.

S nadýmáním u dospělých a dětí se zvyšuje produkce plynu ve střevech a v extrémně závažných případech je uvolňování produktů fyziologického procesu obtížné nebo zcela chybí. Malátnost je doprovázena pocitem těžkosti, nadýmání, bolesti, morálního a fyzického nepohodlí.

Mělo by být zřejmé, že spolu s tím dochází k destrukci střevní mikroflóry. Strava pro nadýmání a nadýmání je nedílnou součástí léčby jakékoli nemoci zažívacího traktu.

Etiologie

Zvýšenou nadýmání lze pozorovat u následujících etiologických faktorů:

  • s IBS se zácpou (syndrom dráždivého tračníku);
  • zánětlivé a infekční procesy v gastrointestinálním traktu;
  • dysbióza;
  • nedostatek prospěšných bakterií v mikroflóře;
  • helmintické invaze;
  • střevní infekce;
  • používání nekompatibilních potravin;
  • nadměrné množství luštěnin;
  • nadměrná konzumace mléčných výrobků, zejména s vysokým obsahem tuku;
  • nesprávný příjem potravy - mluvit při jídle, rychle žvýkat, jíst "na cestách", pít sodové nápoje.

Během těhotenství může být zvýšená nadýmání, což není vždy známkou patologického procesu.

Obecné pokyny pro výživu

Ve většině případů je výživa pro střevní distenzi, zácpu a doprovodné klinické příznaky založena na Pevznerově dietní tabulce č. 5. Je třeba poznamenat, že nabídka je poněkud upravena v závislosti na individuálním případě konkrétní diagnózy, zdravotních ukazatelích pacienta.

Strava pro nadýmání a syndrom dráždivého tračníku s nadýmáním je nízkokalorická - ne více než 1600 kcal za den, s následujícími proporcemi:

  • proteiny - 110 - 120 gramů denně;
  • tuky - ne více než 50 gramů denně;
  • uhlohydráty, pokud jsou jednoduché cukry omezené - ne více než 200 gramů denně;
  • sůl - ne více než 8 gramů denně.

Při pozorování takových proporcí a na jejich základě při tvorbě stravy pro IBS s nadýmáním můžete nejen zlepšit svůj zdravotní stav, ale také urychlit proces hojení, snížit riziko komplikací nebo relapsů, pokud jde o chronická gastroenterologická onemocnění..

Pozornost je třeba věnovat také obecným doporučením týkajícím se výživy v IBS (s dráždivým střevem) a jiných gastroenterologických onemocnění s tímto klinickým příznakem v symptomatologii:

  • příjem potravy by měl probíhat v klidné atmosféře, pomalu a důkladně žvýkat;
  • nádobí by mělo být teplé;
  • nemůžete pít jídlo;
  • nemůžete jíst vzájemně se vylučující jídla při jednom jídle;
  • optimální kulinářské zpracování - šetrná mechanická a chemická metoda (dušení, vaření, vaření v páře, pečení v troubě, ale bez tuku a krusta);
  • jíst jídlo by mělo být frakční, asi 5-6 krát denně, ale v malých porcích;
  • dodržování pitného režimu - nejméně dva litry denně;
  • poslední jídlo by mělo být nejpozději dvě hodiny před spaním.

Je třeba poznamenat, že taková strava je přijatelná pro téměř všechna gastroenterologická onemocnění, protože ta nejjemnější.

Zakázaná jídla

Strava IBS vylučuje následující potraviny, které způsobují nadýmání:

  • solené, mastné ryby a maso, včetně jehňat;
  • luštěniny;
  • mléčné výrobky s vysokým procentem tuku;
  • mléčné výrobky;
  • zelí;
  • ředkev;
  • fermentační produkty, včetně nápojů;
  • houby;
  • ořechy;
  • marinády, uzená masa, mastné a kořeněné omáčky;
  • ječmen a proso;
  • čerstvé moučné výrobky, včetně chleba;
  • potraviny bohaté na vlákninu;
  • kuřecí vejce z vařeného masa;
  • těstoviny;
  • polotovary;
  • čokoládová zmrzlina;
  • sycené nápoje;
  • náhražky cukru.

Seznam může být doplněn v závislosti na základním faktoru. Ve většině případů by potraviny, které způsobují nadýmání, neměly být konzumovány ani při remisi, protože vyvolávají fermentaci v žaludku a inhibují produkci prospěšných bakterií v oslabeném gastrointestinálním traktu..

Povolené produkty

Potraviny pro nadýmání a zácpu by měly být založeny na těchto potravinách:

  • libové maso bez kůže;
  • libové odrůdy ryb;
  • sušenky ze sušeného pšeničného chleba;
  • mléčné výrobky s nízkým procentem tuku;
  • omelety a vařená kuřecí vejce s měkkým vařením;
  • dýně;
  • mrkev;
  • brambory;
  • cuketa;
  • rýže;
  • pohanka;
  • krupice;
  • ovesné vločky;
  • kopr a petržel;
  • z koření - kmín a bobkové listy;
  • Granát;
  • švestky;
  • meruňky;
  • kakao na vodě, zelený čaj, šípkový vývar, nekyselený kompot, fenyklový čaj.

Přestože je seznam povolených produktů méně než zakázaných, můžete si přesto vytvořit zdravé a chutné menu pro den i týden. Výživa pro IBS by měla poskytovat všechny vitaminy a minerály nezbytné pro tělo..

Ukázkové menu pro daný den

Přibližná nabídka na jeden den s takovým patologickým procesem může vypadat takto:

  • první snídaně - kaše na vodě nebo se sušeným ovocem, neslazená káva nebo slabý zelený čaj;
  • druhá snídaně - sendvič s nízkotučným sýrem;
  • oběd - zeleninová nebo kuřecí polévka, kompot nebo slabý čaj;
  • odpolední čaj - želé s krekry;
  • večeře - vařená rýže se zeleninou a vařené maso nebo dušené kotlety, čaj nebo kompot.

Před spaním můžete vypít ozdobu šípky..

Dodržování optimální stravy pro oslabené onemocnění gastrointestinálního traktu umožňuje nejen zlepšit zdraví, ale také výrazně urychlit proces hojení.

Nedodržení diety vede ke vzniku komplikací - chroničnost základního faktoru, celková intoxikace těla, morální a fyzické nepohodlí.

Strava pro nadýmání jako způsob, jak se zbavit plynu: důležité aspekty, svorky a nabídky

Dieta pro nadýmání hraje klíčovou roli při léčbě plynu a nadýmání. S nepříjemnými příznaky a nadýmáním je důležité upravit stravu, vyloučit potraviny, které zvyšují tvorbu plynu z potravy.

Nadměrná tvorba plynu významně ovlivňuje pohodu pacienta, pokrývá nejen jeho fyzický stav, ale také psychologickou rovnováhu. Během expanze se uvolňují zárodečné plyny, které uvnitř nemohou být obsaženy. S nadýmáním u dospělých musíte neustále kontrolovat, zejména pokud jde o práci v týmech.

Dalším nepříjemným aspektem nadýmání je pocit přeplnění epigastrických orgánů v důsledku oteklé horní dutiny. Zvýšená peristaltika způsobuje spastickou bolest, falešné časté nutkání k defekaci. Konzervativní léčba je zaměřena na rychlé odstranění příznaků léky a prevenci tvorby plynu pomocí speciální výživy.

Hlavní aspekty nutriční terapie

Korekce výživy se zvýšenou produkcí plynu ve střevě neznamená žádné potíže a úsilí. Lékařská výživa pro nadýmání nemá hlad, nemá vliv na obsah kalorií.

Hlavní úkoly plynatosti a komplikací spojených s poruchami stolice jsou následující:

  • redukce hnilobných procesů, fermentace ve střevním lumenu;
  • vyloučení produktů, u nichž existuje individuální nesnášenlivost;
  • zajištění adekvátní fyziologické výživy pro tělo;
  • normalizace střevní mikroflóry (kvůli produktům, které snižují produkci plynu ve střevě);
  • stabilizace střevní motility.

Při provádění fyziologických úkolů při jakýchkoli střevních onemocněních s nadýmáním byste měli dodržovat dietu, tj. Jíst současně, v malých, ale častých porcích. Neměli byste pít tekutinu ze slámy nebo žvýkací žvýkačky. Veškeré jídlo musí být tepelně ošetřeno. Jídla by měla být teplá, ani studená, ani horká.

S plynem ve střevech u dospělých je důležité dodržovat bohatý pitný režim a čekat půl hodiny po jídle. Tekutina umožňuje rychle odstranit výkaly venku, zabránit fermentaci ve střevním traktu, zácpu. Také byste měli omezit příjem soli na 5 g denně..

Gastroenterolog a odborník na výživu vám pomohou správně uspořádat menu s produkty proti nadýmání. Obzvláště důležité je dodržovat dietu u pacientů se zatíženou gastroenterologickou anamnézou na pozadí existujících patologií. Totéž by mělo být provedeno při rozhodování o léčbě kolitidy lidovými prostředky..

Povolené produkty

Jaká jídla můžete jíst při plynování? Lidé trpící nadýmáním a nadýmáním by měli do stravy zahrnout potraviny, které snižují produkci plynu a fermentaci v různých částech gastrointestinálního traktu. Mezi potraviny, které nezpůsobují plyn a nadýmání, patří:

  • sušenky, sušený chléb, žito nebo pšeničné otruby;
  • vařená zelenina po napařování;
  • vejce vařená na měkko, proteinové omelety;
  • zeleninové vývary;
  • libové maso nebo ryby;
  • všechny greeny;
  • fermentované mléčné výrobky s vysokým obsahem laktobacilů;
  • obiloviny (zejména rýže, pohanka, ovesné vločky).

Jaká jídla ještě nezpůsobují plyn? Odvar z šípkových bobulí, bobule želé, bylinné čaje budou mít příznivý účinek na tělo. Minerální voda bude prospěšná bez plynů. Vysoce sycenou minerální vodu lze během dne bránit a pít namísto pravidelného pití.

Zakázané složky potravin

Terapeutická strava zcela vylučuje potraviny, které přispívají k aktivaci nepříjemných symptomů. Neslučitelné produkty by neměly být kombinovány, a to ani z plynování. Tuková jídla, sladkosti, uzená masa a čerstvé pečivo mají také negativní vliv na střeva. Zakázaná jídla pro střevní nadýmání jsou:

  • luštěniny (čočka, fazole, hrách, fazole);
  • všechny ořechy;
  • čerstvé pekárny;
  • mastné maso (zejména jehněčí), ryby;
  • kukuřice;
  • čerstvé pečivo, čerstvě upečený chléb;
  • zelí (růžičková kapusta, bílé zelí, květák, brokolice);
  • sycené nápoje, zejména soda
  • sójové výrobky;
  • plnotučné mléko (smetana, zmrzlina).

Při nesnášenlivosti laktózy je důležité vyloučit nejen plnotučné mléko, ale také kvašené mléčné výrobky, müsli, veškeré pečivo. Je také lepší nejíst otruby v čisté formě, nebo by se mělo umýt velkým množstvím vody. Potraviny, které snižují nadýmání ve střevech, musí být dobré kvality a čerstvé. Další informace o produktech, které způsobují zvýšené plynování, se dozvíte v následujícím článku..

Pro mírné nadýmání a zvýšenou tvorbu plynu pomůže obvyklé omezení cookies, rohlíky, černá káva. Je třeba se vyvarovat čerstvých jablek (ve velkém množství), sušeného ovoce a hořké čokolády.

Vlastnosti výživy pro tvorbu plynu se zácpou

Pokud je pacient náchylný k zácpě na pozadí zvýšené tvorby plynů, měla by být do stravy zahrnuta i potrava s mírným projímavým účinkem. Nezapomeňte do nabídky zavést vysoký obsah vlákniny (čerstvá nebo vařená zelenina, ovoce, otruby + tekutina). Měli byste však jíst pouze potraviny, které netvoří plyny (vyjměte zelí v jakékoli formě, luštěniny).

Produkty, které snižují tvorbu plynů a nadýmání, lze použít jako nabídku pro jiná onemocnění gastrointestinálního traktu. Předpokladem je zavedení rostlinných olejů do stravy, zejména lněný, olivový, kukuřičný, slunečnicový. Oleje vytvářejí určitý druh filmu na střevní sliznici, který zabraňuje traumatu na sliznicích, podporuje odstraňování stolice. Pro nadýmání a zácpu můžete do nabídky zařadit sušené ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, rozinky), med, jemně drcená jádra vlašských ořechů, piniové oříšky.

Výživa pro podrážděné střeva a nadýmání

Pokud v anamnéze pacienta existuje zánětlivý proces, ulcerativní erozivní kolitida a syndrom podrážděného střeva, mělo by být menu revidováno ve prospěch následujících produktů bez tvorby plynu:

  • vařená zelenina a ovoce, které odstraňuje nadýmání (brambory, řepa, mrkev);
  • pyré;
  • mleté ​​maso, ryby několikrát zkroucené;
  • pití kompotů ze sušeného ovoce, odvar z šípkových bobulí.

Potraviny, které snižují tvorbu plynu ve střevech, by neměly být kombinovány v jedné misce najednou. Je lepší jíst samostatně. Jídlo by se mělo jíst v malých porcích. Pokud je stolice narušena, měly by být provedeny testy na dysbiózu nebo okultní krev, aby se vyloučily závažnější patologie. Pokud jsou nalezeny další patologie, provádí se povinná léčba drogami.

Ukázka menu na týden

Před přechodem na lékařskou dietu by se člověk neměl bát ani se připravovat na půst. Stačí dodržovat dietní režim a vyloučit potraviny, které jsou pro organismus negativní. Nabídka se zvýšeným zplynováním je následující.

Den 1

Snídaně: parní omeleta, kompot ze sušeného ovoce, krutony.

Oběd: polévka s dýní a celerem, krutony, vařená rýže, zelený čaj.

Odpolední svačina: kastrol tvarohu s rozinkami, hustá želé.

Večeře: pilaf s hovězím masem, řepný salát s domácí majonézou.

Den 2

Snídaně: ovesná kaše se sušeným ovocem, černý čaj s mlékem.

Oběd: nudlová polévka s kuřecím vývarem, krutony, čerstvá okurka.

Odpolední svačina: zeleninový kastrol se sýrem, sušený ovocný kompot.

Večeře: rýže se zeleninou a kuřecími prsíčky, zelený čaj, sušenky.

Den 3

Snídaně: rýžová kaše s mlékem, zelený čaj.

Oběd: salát z vařeného hovězího masa s vejcem, červená řepa se zakysanou smetanou, sušený chléb.

Odpolední svačina: odvar šípky, sušenky.

Večeře: dušená zelenina v hrnci s hovězím masem, čerstvý zeleninový salát se zakysanou smetanou.

Den 4

Snídaně: toastový chléb s máslem, sýrem a bylinkami, zelený čaj.

Oběd: vinaigrette, rýžová polévka s hovězím masem a bylinkami.

Odpolední svačina: pečené jablko s medem, sklenka kefíru.

Večeře: bramborová kaše, kuřecí řízek.

Den 5

Snídaně: polokapalná kaše, přírodní káva.

Oběd: masové kuličky s rýží a zeleninou, salát s rajčaty a bylinkami, krutony.

Odpolední svačina: sklenka kefíru, sušenky.

Večeře: vařená telecí maso se zeleninou v hrnci, mrkev a jablečné pyré.

Den 6

Snídaně: broskvová šťáva s ovesnou kaší a sušeným ovocem.

Oběd: dýňová a cuketová polévka s kuřecími prsíčky, krutony, řepný salát.

Odpolední svačina: pečené jablko s medem, kefír.

Večeře: zeleninový salát se zakysanou smetanou, nudle s restovanou cibulkou a řízek.

Den 7

Snídaně: ovesná kaše, zelený čaj.

Oběd: lososové ucho, sušenky, vinaigrette.

Odpolední svačina: tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, kefír.

Večeře: bramborová kaše, steak z lososa, kompot ze sušeného ovoce.

Abyste nezmizeli za sporákem, můžete si rozvařené jídlo rozdělit na produkty, které odstraňují plyny ze střev, na několik dávek a nechat je na další den. První týden stravy je lepší důvěřovat odborníkům a pak si jídlo sami sestavit.

Dieta pro nadýmání je pro normální trávicí funkci velmi důležitá. Chronické nadýmání na pozadí současných onemocnění gastrointestinálního traktu přináší velké nepohodlí v epigastrické oblasti. Při správné výživě dochází k úlevě během několika dnů po zavedení stravy.

O nadýmání a nadýmání v populárním zdravotním programu:

Potraviny pro nadýmání

Obecný popis choroby

Nadýmání je onemocnění charakterizované zvýšenou tvorbou nebo nedostatečným odstraňováním plynů ze střev, což vede k jejich nadměrné akumulaci. Obvykle se plyny v gastrointestinálním traktu vytvářejí v důsledku polykání vzduchu nebo neutralizace pálení žáhy sodou, jejich objem závisí na věku a výživě.

Druhy a příčiny plynatosti

  • nadýmání v narušení trávicího procesu (například s dysbiózou);
  • při jídle s velkým množstvím vlákniny a škrobu se vyvíjí plynatá nadýmání (například pokud strava zahrnuje luštěniny, brambory, zelí, černý chléb atd.);
  • mechanická plynatost nastává v důsledku přítomnosti mechanických překážek ve střevě (například nádor);
  • cirkulační nadýmání je způsobeno zhoršeným krevním oběhem (například u onemocnění varixů);
  • dynamická plynatost se vyvíjí, když jsou střevní funkce dysfunkční, obvykle v důsledku infekčních chorob;
  • psychogenní plynatost může nastat s mentálními abnormalitami (hysterie).

Příznaky nadýmání

pocit břicha, jeho „nadýmání“, bolestivé bolesti, útoky plynových kolik, které ustupují po častém a hlučném výboji plynu, nevolnost, říhání, zadržování plynu, průjem nebo zácpa, ztráta chuti k jídlu, špatná chuť v ústech nebo zápach z ní, pálení v oblasti srdce nebo přerušení práce, bolest svalů, bolesti hlavy, úzkost, poruchy spánku, celková slabost, depresivní nálada, slabost, dušnost.

Užitečná jídla pro nadýmání

Při nadýmání je vhodné vařit pokrmy pomocí dvojitého kotle, dušeného nebo vařeného pokrmu. Vezměte jídlo teplé, protože příliš studená nebo teplá jídla mohou vyvolat nadýmání a v malých porcích až šestkrát denně. Strava by měla zahrnovat potraviny, které nevyvolávají tvorbu plynu ve střevech nebo nepřispívají k jejich redukci. Tyto zahrnují:

  • mrkev, řepa, dýně;
  • libové maso, drůbež (kuře, krůta) a nízkotučné ryby;
  • přírodní paštiky;
  • parní omeleta nebo vejce vařená na měkko;
  • zeleninové polévky;
  • sušený pšeničný chléb;
  • zelený čaj, slabá káva, kakao;
  • přírodní čerstvé šťávy (citron, pomeranč, jablko);
  • mléčné výrobky;
  • zeleň;
  • švestky, meruňky, granátová jablka;
  • obiloviny (různé druhy, s výjimkou proso a kroupy);
  • minerální nebo čištěná voda bez plynu (asi dva litry denně).

Ukázkové menu pro nadýmání:

Brzy ráno: zelený čaj s rýžovou kaší.
Pozdní snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou.
Oběd: polévka se zeleninou, vařené kuře, chléb, řepný salát, kompot.
Odpolední svačina: sušenky, želé.
Večeře: Pohanková kaše, dušené kotlety, mrkvový salát.

Tradiční medicína pro nadýmání

  • odvar z petrželky (nalít polévkovou lžíci semen se sklenicí studené vody, zahřívat půl hodiny ve vodní lázni) vzít v množství polévkové lžíce nejméně 5krát denně;
  • infuze kořene pampelišky (dvě lžičky kořene pampelišky (nasekané) ve sklenici studené převařené vody, nechte osm hodin), před jídlem vezměte 50 ml čtyřikrát denně;
  • vezměte čajovou lžičku prášku semen mrkve 3krát denně;
  • infuze semen kopru (lžíce nasekaných semen kopru na jeden a půl šálku vroucí vody, trvají na tom v uzavřené nádobě po dobu tří hodin) brát půl sklenice třikrát několik hodin denně před jídlem;
  • heřmánkový nálev (nalít lžíci sušených heřmánkových květů se sklenicí vroucí vody, vařit po dobu pěti minut, nechat čtyři hodiny, filtrovat) vzít dvě polévkové lžíce čtyřikrát denně před jídlem;
  • koprový olej (zředěný olej s vodou (poměr 1:10), vezměte lžíci třikrát až šestkrát denně;
  • bylinková infuze jeřabinového ovoce (4 díly), lístků máty (3 díly), semen kopru (3 díly), kořene valeriánu (2 díly) (1 polévková lžíce bylin ve sklenici vroucí vody, ponechejte hodinu, kmen), použijte vždy 100 ml dvakrát denně;
  • mátová infuze (dvě polévkové lžíce listů pro dva šálky vroucí vody, nechte působit dvacet minut, filtrovat) vezměte množství jedné sklenice před jídlem po dobu 20 minut třikrát denně;
  • infuze z pelyněk (nalít čajovou lžičku bylin se sklenicí vroucí vody, nechat půl hodiny), jednu lžíci třikrát denně čtvrtinu hodiny před jídlem;
  • infuze z listů eukalyptu, vezměte si na tři žaludky prázdný žaludek denně.

Nebezpečné a škodlivé potraviny pro nadýmání

exotická jídla, koření, hrozny, banány, rozinky, zelí, luštěniny (fazole, hrášek, fazole, cizrna), ředkvičky, ořechy, hrušky, mastné a solené ryby, sycené nápoje, mastné maso, žitný chléb, čerstvé pečivo, perličkový ječmen, vařená vejce, smetana, plnotučné mléko, zmrzlina, uzená jídla, krupice z proso, smažená jídla, náhražky cukru (sorbitol, aspartam).

Jaké potraviny k jídlu, aby se zabránilo plynu a nadýmání?

Říká se, že zdravý člověk je ten, kdo nic neublíží. Nadýmání nelze nazvat nemocí, ale existují období, kdy je schopna vyvolat spoustu nepříjemných pocitů. Osoba, která se více než jednou potýká s problémem „burácení“ v žaludku, začne hledat způsoby, jak tento jev eliminovat jako zdroj rozpaků a fyzického nepohodlí. A on obrátí svou pozornost... samozřejmě na jídlo. Přesněji řečeno, u produktů, které mu mohou pomoci v boji proti nadýmání, a také u těch, které je lepší nepoužívat, aby se nemusely znovu potýkat s „plynem“.

Nadýmání: Příčiny

Výrobky vytvářející plyn ne vždy způsobují nadýmání. Tento jev mohou také způsobit některé nemoci:

  • Onkologie;
  • onemocnění trávicího traktu;
  • zažívací problémy;
  • dostat vzduch do žaludku při jídle;
  • dysbióza;
  • struska, intoxikace.

Během jídla se často bavíme - s přáteli, příbuznými. To je nežádoucí, protože během rozhovoru vzduch vstupuje do žaludku, což vyvolává tvorbu plynu. Totéž platí pro nápoje, které pijeme slámkou - to je nežádoucí..

Důležité! Pokud trpíte podobným problémem, musíte svou stravu kompletně revidovat, protože v podstatě způsobuje tvorbu plynu jídlo..

Některé potraviny mohou být těžko stravitelné. Postupem času jsou takové nestrávené zbytky tráveny bakteriemi, což vyvolává tvorbu plynu. Patologie může také nastat kvůli nedostatku enzymů. Nejlepší možností pro tyto problémy je přestat jíst potraviny, které způsobují kvašení..

Co se stane, pokud nebudete dodržovat dietu

Po zahájení léčby nadýmání musíte být trpěliví. Dietní jídla nevypadají tak lákavě jako smažená jídla, s velkým množstvím tuku a krásnou zlatou krustou a lechtá nosní dírky vůní zámořských koření. Ale jsou velmi užitečné. Zanedbáním vaší stravy riskujete, že budete čelit řadě nepříjemných nebo dokonce nebezpečných následků:

  • Smrt normální střevní mikroflóry;
  • Aktivace hnilobných a fermentativních bakterií;
  • Uvolňování toxinů je výsledkem vitální aktivity bakterií;
  • Intoxikace celého těla;
  • Hypovitaminóza - syntéza některých vitamínů (například skupiny B) je možná pouze tehdy, je-li ve střevě obydlena normální mikroflóra.

Při pozorování terapeutické stravy budete navždy zapomenout na plynatost a nepříjemné jevy, které s ní souvisejí - bolest břicha, hlasité dunění a zřetelný pocit, kdy se v tu chvíli pohybují nahromaděné plyny střevy. Jezte správně a budete zdraví!

Jaká jídla nezpůsobují plyn?

Je nezbytné jíst tyto potraviny (nekvasí, a proto nezpůsobuje nadýmání):

  • Masa s nízkým obsahem tuku: krůta, kuře;
  • libové ryby: štikozubec, kapr, treska;
  • kyselé mléko: fermentované pečené mléko, kefír;
  • kaše: rýže, pohanka, proso;
  • bez kvasnicového chleba; tepelně zpracované ovoce a zelenina.

Na poznámku! Chcete-li vyloučit zvýšené plynování, musíte konzumovat vařené nebo pečené potraviny. Skvělou volbou je pára.

Není možné zmínit koření, která také pomáhají eliminovat nadměrnou tvorbu plynu:

  • fenykl;
  • majoránka;
  • kmín.

Aby nedošlo k plynatosti po jídle, které tvoří plyn, můžete tyto koření jednoduše přidat do jídel - chutné a zdravé. Máta peprná a zázvor také snižují produkci plynu - experti doporučují konzumaci jako osvěžující nápoje.

Fyzická aktivita a lidové metody nadýmání

Nedostatek fyzické aktivity může také vyvolat zvýšenou produkci plynu (plynatost) a nadýmání..

Pro zmírnění příznaků plynatosti se doporučuje provést několik jednoduchých cvičení:

  • "Břišní dýchání." Nosem se nadechne dech, pak se pomalu vydechne ústy a dech se přidrží žaludkem. Musíte to opakovat 10-15krát;
  • ohýbá se dopředu, střídavě k pravé noze, vlevo, uprostřed, vydechuje. Toto cvičení posiluje tisk a stimuluje peristaltiku střeva;
  • lehněte si na záda, přitáhněte si ohnuté nohy k hrudi a držte v této poloze asi minutu. Toto cvičení pomáhá pracovat na břišní stěně.

Sedavý životní styl vyvolává zažívací problémy, včetně nadýmání.

Lidové metody pomáhají odstraňovat známky nadýmání: odvary nebo infuze na bázi bylin. Esenciální oleje ve svém složení mají baktericidní vlastnosti a působí jako přírodní antispasmodika a "odpěňovače", které zmírňují příznaky zvýšené tvorby plynu (plynatost).

Nejbezpečnějším a nejúčinnějším prostředkem pro zvládání zvýšené produkce plynu (plynatost) je koprová voda. Tato infuze by měla být užívána denně před jídlem. Infuze šalvěje nebo heřmánku mají stejný účinek..

Jakým potravinám se vyhnout?

Okamžitě je třeba poznamenat, že nemusíte úplně vyloučit jídlo, které vyvolává nadýmání, stačí jen snížit jeho spotřebu.

V každém případě by měl každý přesně vědět, z jakého jídla se žaludek zvětšuje:

  • Citrusové plody - citrony, pomeranče, grapefruity atd.;
  • mléčné výrobky - zejména mastné mléko;
  • káva;
  • ořechy;
  • čerstvé ovoce a bobule;
  • černá a mléčná čokoláda;
  • kořeny;
  • greeny - petržel, kopr atd.;
  • luštěniny;
  • cuketa, modrá, rajčata a okurky.

Pokud se tak stane, že není možné vyhnout se plynování potravin, můžete je kombinovat s potravinami, které nezpůsobují tvorbu plynu a nadýmání. Například lžíce otrub nebo sklenice bylinného čaje je skvělá volba. Pokud potřebujete problém co nejrychleji vyřešit, gastroenterologové doporučují uspořádat den půstu - na nízkotučné maso nebo na obyčejný zelený čaj s přídavkem zázvoru.

Zásady správné výživy se zvýšenou produkcí plynu ve střevě

Samotná nadýmání se týká spíše příznaků než nemocí. Můžete se s ním rozloučit navždy, pokud víte, jaké produkty můžete a měli byste jíst a jaké jsou důsledky a dodržujte tato pravidla.

Galerie: Zelenina, ovoce a jiná jídla žádoucí ke spotřebě

Na rozdíl od plnotučného mléka a zmrzliny jsou fermentované mléčné výrobky žádoucí pro použití v případě nadýmání Kissels jsou velmi užitečné v případě onemocnění gastrointestinálního traktu. sami, a během stravy vyrovnat nedostatek vitamínů

Četnost jídel s tímto projevem by měla být 5-6krát denně v malých porcích, což je nezbytné ke zlepšení fungování gastrointestinálního traktu a zmírnění příznaků, protože jednou z příčin nadýmání je přejídání. Kromě toho musíte vypít nejméně 2 litry tekutiny denně - to je jedna z podmínek pro normální trávení..

  • svačiny;
  • jídla na cestách;
  • suchá voda (polévky jsou nutností!).

Je lepší vzdát se návyků, jako je kouření a žvýkačka..

Pokud je zvýšená produkce plynu jedním z příznaků závažnějšího onemocnění, pak je třeba potraviny odpovídajícím způsobem zpracovat (např. U gastritidy, kolitidy, syndromu podrážděného střeva, strava by měla být jemná, potrava se musí otřít, aby nedošlo k poškození již zanícené gastrointestinální sliznice). cesta). Se sklonem k zácpě by mělo být to, co je jedeno, zlepšeno střevní motilitou. Předpokladem je přítomnost velkého množství hrubé vlákniny v produktech, čehož je dosaženo doplněním jídelního lístku o co nejvíce čerstvé zeleniny, ovoce a čerstvě vymačkané šťávy. Rýže je vyloučena - posiluje, moučné výrobky (včetně těstovin), čokoláda, sladkosti se želatinou (marshmallow, marmeláda, želé), káva. U pankreatitidy je velmi žádoucí použít odvar ovsa nebo ovesné kaše.

Nakonec můžete nadýmání léčit úpravou vaší stravy a odstraněním některých potravin z ní, což bude popsáno níže.

Je možné ji jíst nebo je lepší zdržet se hlasování?

Byl tedy identifikován problém a nejvhodnější způsob jeho řešení. Nyní pojďme zjistit, co můžete zahrnout do svého denního menu..

Tabulka: Povolené a zakázané potraviny pro nadýmání

Povolené produktyNežádoucí potraviny
Libové maso a rybyVšechny luštěniny (hrách, sója, fazole, čočka)
Dýně, řepa, mrkevJablka, hrušky, banány, tomel, data, fíky
Měkce vařená vejce, omeletyHrozny, meloun
Kaše (nejlépe bez mléka), s výjimkou ječmene, proso, ječmeneSušené ovoce
Koření: zázvor, koriandr, vavřín, rozmarýnČerstvé pečivo
Mléčné výrobkyPerlivé nápoje (včetně piva a kvasu)
Bylinné čaje (s heřmánkem, mátou, kořenem calamus, třešněmi)Kouření, solení, smažení a mastné
Koprová voda, ovesný vývarPohodlné jídlo nebo jídlo s chemickými přísadami, rychlé občerstvení
Tekuté zeleninové polévkyCukroví
Jakékoli zelenéOřechy, semena, houby
Pečená zelenina nebo ovoceKyselé ovoce
Čistá vodaCibule, všechny druhy zelí (zejména bílé zelí)
Švestky, meruňky, granátová jablkaPlnotučné mléko, zmrzlina
Polibky, berry dekoraceSilná káva
Zastaralý bílý chléb, krutony z tohoTěstoviny
Pečená jablkaSilný alkohol

Obecný princip separace je následující: potraviny, které vyvolávají hnilobu a kvašení ve střevech, takzvaná jídla, která jsou těžká pro žaludek (houby, luštěniny), stimulující zvýšenou sekreci trávicího traktu, by neměla být konzumována.

Galerie: Potraviny způsobující plyn a nadýmání

Máslové housky nepříznivě ovlivňují činnost trávicího traktu Luštěniny se těžko stravují tvorbou velkého množství plynů Melouny, hrozny, jablka, hrušky - ty plody, které musíte zdržet sycených nápojů, by se neměly konzumovat, protože obsahují mnoho přísad a zvyšují kvašení v žaludku Kvass indukuje fermentační procesy ve střevech Zmrzlina a plnotučné mléko jsou nežádoucí produkty

Po výběru vhodných produktů můžete nyní přemýšlet o tom, co z nich uvařit, aby se jídla nezdala mučivá a monotónní.

Tabulka: Orientační nabídka na týden pro dospělé s nadměrným množstvím plynu

JístDny v týdnu
pondělíúterýstředaČtvrtek
SnídaněPohanková kaše na vodě, sendvič s sleďovým máslem, jablečná šťáva s vodouNudle se sýrem, cuketovým kaviárem, bylinkovým čajem s mátouDušené cukety se zakysanou smetanou, čaj s marmeládouRýžová kaše, sendvič s domácí paštikou, jablečná šťáva s vodou
ObědPečené jablko, omeleta s rajčatyLíné knedlíky, šípkový vývarSladký pilaf, odvar sušeného ovoceTvarohový pudink, šípkový vývar
ObědZeleninová polévka, masové kuličky s bramborovou kaší, sušené ovocné želéMasová polévka, líný rohlík, bobule želéKuřecí vývar s krutony, kuřecí suflé s dušenou cuketou, kompot z jablekMasový vývar s vaječnými vločkami, dušené řízečky s oblohou ze zeleniny, strouhané bobule
Odpolední svačinaKefir, nevařené sušenkyPečená jablka, kefírKrupicový pudink s marmeládou, čajPřírodní jogurt, nevařená houska
VečeřeTvarohové koláče, lilkový kaviár, želéMrkvové řízečky, pečený tvarohový sendvič, čajOmeleta s dýní, kefírHerculean kaše s marmeládou, strouhaný sýrový sendvič, zelený čaj
Před spanímKefir, krutonyKefir, nevařené sušenkyKissel, krutonyKefir, nevařené sušenky
JístDny v týdnu
páteksobotaNeděle
SnídaněTvarohový pudink se zakysanou smetanou, squashový kaviárový sendvič, brusinková šťávaVinaigrette s sledě, bílý chléb, čajKukuřičný salát s mrkví, sendvič s domácí játrovou paštikou, zelený čaj
ObědBramborová kaše s karotkou, odvar sušeného ovoceTvarohové koláče s mrkví, jablečný džus s vodouParní omeleta, kefír
ObědRybí polévka se zeleninou, rybí sufle s vařenou rýží, bobule želéRajčatový salát s česnekem, vývar s květákem, hovězí stroganoff s bramborovou kaší, strouhané bobuleRýžová polévka s rajčaty, tvarohovou polevou, želé
Odpolední svačinaKefir, strouhané bobule, krutonyKefir, nevařené sušenkyPečená jablka, odvar šípky
VečeřeMíchaná vejce se sýrem, řepný kaviár, nevařená rolka, čajCuketové palačinky, játrový paštika, čajCuketa plněná zeleninou a masem, strouhané bobule, kefír
Před spanímKissel, nevařené sušenkyPečená jablkaOdvar sušeného ovoce, krutony

Pro dosažení cíle, jak se zbavit tvorby plynu, je také třeba přemýšlet o zlepšení střevní motility - k tomu je nutné pravidelně přidávat jídla s řepou, švestkami, kvašenými mléčnými výrobky (kefír, kvašené pečené mléko atd.) Do nabídky..

Doporučení pro některé zdravé potraviny

Dušená rybí sufle

Doba vaření - asi 30 minut

  • čerstvé ryby - 400 gr.;
  • mléko - 1 sklenice;
  • máslo - 40 gramů;
  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 1 lžíce. l.
  1. Rybu uvařte ve slané vodě, oddělte kůži a kosti.
  2. Vytvořte mléčnou omáčku kombinací mouky a horkého mléka.
  3. Přeskočit ryby přes mlýnek na maso, přidat hustou mléčnou omáčku, máslo, žloutek, promíchat, přidat šlehačku.
  4. Vložte namaženou misku a přikryjte, vařte v bain-marie v troubě, dokud lehce nezhnědne.

Rybí suflé je dietní jídlo, které nedráždí trávicí trakt

Pečené jablko

Doba vaření - asi 30-40 minut při teplotě trouby 180 stupňů.

Nejjednodušší recept, ale velmi užitečný, a co je nejdůležitější - žádné vedlejší účinky ve formě nadýmání a nadýmání. Vše, co potřebujete, je jablko. Jádro z něj musíte opatrně vyjmout a vložit do trouby odolné vůči teplu. Jablko je připraveno, když se snadno propíchne nožem.

Syrová jablka způsobují nadýmání a pečená jablka lze jíst beze strachu.

Tvarohové koláče s mrkví

Doba vaření - asi 1 hodina.

  • tvaroh - 250 g.;
  • mrkev - 1 ks.;
  • mouka - 200 gramů;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 2 lžíce. l.;
  • soda - špetka;
  • rostlinný olej na smažení.
  1. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle.
  2. Kombinujte tvaroh, vejce, cukr, soda a mrkev, půl sklenice mouky, dobře promíchejte.
  3. Přidejte zbývající mouku do procesu a hněte do měkkého těsta.
  4. Rozdělte jej na malé kuličky, ze kterých se vyrábějí velmi tenké koláče.
  5. Namočte je do mouky a osmažte je v předehřáté pánvi s olejem.

Tvarohové koláče s mrkví jsou jedním z povolených pokrmů pro tvorbu plynu

Jak se vyhnout nadýmání u dětí?

Kolika, nadýmání je problém, kterému čelí každý rodič. Abyste se tomuto jevu vyhnuli, nemusíte dítěti podávat potravu, která ve střevech způsobuje plyn. Navíc, pokud dítě kojí, matka musí takové jídlo odmítnout:

  1. mastné fermentované mléčné výrobky;
  2. čerstvá zelenina a ovoce;
  3. luštěniny - čočka, fazole, hrách;
  4. zelí;
  5. ředkvičky, ředkvičky;
  6. droždí pečené zboží.

Pokud tvorba plynu u dítěte vyvolává problémy s trávením potravin - v tomto případě je třeba vyloučit mastná a kořenitá jídla, tvaroh, řepu, okurky, kefír, houby a kvasnicový chléb.

Potraviny, které způsobují nadýmání, lze konzumovat, ale stačí omezit jejich množství, nebo kombinovat s jídlem, které odstraňuje plyn ve střevech.

Co vyvolává nadýmání a kdo je v ohrožení

Poruchy trávení a nadýmání se mohou objevit v důsledku:

  • zvýšený obsah tuku v potravě, což výrazně snižuje tón žaludku;
  • sedavý životní styl, který snižuje střevní tón;
  • stres, tzv. psychogenní nadýmání;
  • laktózová intolerance;
  • rozvoj střevní obstrukce (v přítomnosti nádoru, důsledky kýly);
  • nekontrolovaný příjem léků (antibiotika);
  • zamotání střevních smyček;
  • akutní střevní infekce, přítomnost parazitů;
  • defekty a deformace stěn jícnu, vyvolávající přetížení;
  • zvýšená nebo snížená kyselost;
  • důsledky chirurgického zákroku ve formě střevních adhezí po anestezii;
  • slabý žaludek, poruchy mikroflóry;
  • dysbióza v tlustém střevě;
  • chronická gastrointestinální onemocnění.

Ve výživě je také koncept „složek FODMSP“. Tato zkratka je vytvořena chemiky a týká se fermentovatelných oligosacharidů, disacharidů, monosacharidů a polyolů. Všechny ty uhlohydráty, které jsou pro žaludek těžko stravitelné. Během tohoto dlouhého procesu podporují začátek fermentace ve střevech a jsou základem pro rozvoj mikroorganismů. To vše společně přispívá k rozvoji a posílení plynatosti..

Potravinářské výrobky, u kterých žaludek bobtná u dospělých, což způsobuje nadýmání, tak tvoří seznam podle kategorií:

  • fruktóza, glukóza, vláknina (všechny druhy ovoce i med jsou v nich bohaté). Glukóza je pro tělo nenahraditelným zdrojem energie, antitoxickým činidlem, jeho rozklad je vždy doprovázen uvolňováním plynů. Chcete-li se vyhnout zvýšené tvorbě plynu (plynatosti) při konzumaci ovoce, musíte jíst méně než 350 - 400 g denně a ne najednou;
  • laktóza (mléčný cukr);
  • fruktany (vyskytují se v cibuli, česneku, pšenici);
  • polyoly (vyskytující se v sladidlech, v semenech některých plodů a bobulí);
  • galaktany (nalezené v sóji a luštěninách).

Pozornost by měla být věnována použití žitného chleba a otrubového chleba. Velké množství kvasinek může způsobit nadýmání a nadýmání. Milovníkům takového chleba může být nabídnuta náhrada ve formě sušenek.

Tvorba plynu je spouštěna dlouhým pobytem ve střevě bílkovinných potravin a vůně je zajištěna obsahem síry v ní. Zneužívání bílkovinných potravin spolu s nedostatkem enzymů vede k intenzivnímu procesu rozkladu a zvýšené produkci plynu, což vede k plynatosti..

Seznam potravin, které způsobují nadýmání:

Skupina výrobkůPříklady potravin, které způsobují nadýmání
LuštěninySójové boby a výrobky z nich, hrách všeho druhu, cizrna, čočka, zelené fazolky
ZeleninaVšechny druhy zelí - bílé zelí, květák, brokolice a další (bez ohledu na způsob vaření), česnek, pór a šalotka, brambory (kvůli přítomnosti škrobu), řepa, rutabagas, vrcholy, tuřín, ředkvičky, ředkvičky, daikon, okurky, chřest, artyčoky
HoubyVšechny druhy
DroždíJakékoli produkty obsahující kvasinky (fermentující ve střevech) - od těsta po kefír
OřechyPistácie, kešu
Sušené ovoceSušené meruňky, rozinky, fíky, švestky, data
Ovoce, bobuleMeloun, jablka, hrušky, švestky, tomel, meruňky, nektarinky, ostružiny, třešně, broskve a exotické ovoce - papája, mango, guava
NápojeAlkoholické nápoje, pivo, kefír, kouř, kvas, jogurty, kvašené pečené mléko, sycené nápoje, káva, čekanka, želé (kvůli přítomnosti škrobu), nápoje obsahující mléko nebo smetanu
VejceSmažené nebo vařené
Obiloviny nebo těstovinyŽito, pšenice, ječmen, ječmen, krupice, bulugur. Pečení na základě nich
Polotovary (i domácí)Koláče, manti, knedlíky, knedlíky, stejně jako konzervy, uzená masa, okurky, marinády
Koření a kořeníKečup, majonéza
MasoVšechny mastné a šlachovité odrůdy
CukrovíMed, melasa, marmeláda, želé, džem, cukr a jeho náhražky

Související videa:

Jaká jídla by lidé měli jíst, kteří často trpí nadýmáním?

Abyste se vyhnuli nadýmání, měli byste jíst lehká a snadno stravitelná jídla. Výrobky by také neměly vyvolávat fermentační procesy - koneckonců to jsou ty, které způsobují takový nepříjemný jev, jako je nadýmání..

Nejběžnějšími potravinami, které lékaři doporučují lidem, kteří často trpí nadýmáním, jsou:

  • Volná pohanka, rýže;
  • lehké zeleninové polévky bez smažení;
  • chléb první a druhé třídy z pšenice, bez přídavku kvasinek;
  • maso nebo ryby - pečené, vařené, dušené;
  • omelety s minimálním množstvím oleje;
  • nízkotučný tvaroh;
  • malá množství rostlinných olejů - oliv, slunečnice;
  • nízkotučné fermentované pečené mléko;
  • vařená zelenina;
  • pečená jablka s trochou medu a skořice;
  • heřmánkový vývar, šípkový čaj.

Pokud vás znepokojuje otázka, které potraviny nezpůsobují proces tvorby plynu ve střevech, dali jsme na to vyčerpávající odpověď..

Pokud je nadýmání doprovázeno nepříjemnými nebo bolestivými pocity - v takových případech můžete jako koření použít zázvorový čaj, kopr nebo kmín. Jedná se o antispasmodika přírodního původu, to znamená, že takové produkty účinně eliminují bolestivý syndrom. Kromě toho pomáhají udržovat střevní tonus, účinně eliminují zánětlivý proces..

Skutečnost! Jíte-li jídlo velkoryse ochucené kořením, je třeba si uvědomit, že pití velkého množství vody během jídla snižuje prospěšné vlastnosti bylin.

Jiné metody boje proti plynování

Drogy

[Upravit překlad] Carminative drogy pro nadýmání a plyn

  • Adsorbenty (aktivní uhlí).
  • Fytopreparace. Rostliny, které uvolňují střevní křeče a usnadňují průchod plynu, zahrnují ovoce a olej z fenyklu (kopr), kmín, plody heřmánku. Jsou součástí drog (Plantex), poplatků za léčbu. Doporučuje se také odvar máty máty peprné, fenyklu, kořene valeriánu..
  • Odpěňovače. Mezi ně patří: dimethicone, simethicone. Podporují uvolňování plynu, který je ve formě malých bublin obklopených chymem a hlenem. Uvolněný plyn je absorbován střevní stěnou nebo vylučován z těla peristaltikou.

Střevní pneumóza: co to je, symptomy a léčebné metody

Cvičení

Nafukování může pomoci cvičení na podporu plynu.

  1. Lehněte si na záda, ohněte nohy na kolena, položte ruce na břicho. Při výdechu tlačte základnou dlaní směrem k sobě s námahou. V tomto případě byste měli tápat po tvrdém povrchu vnitřních orgánů. Zadržují dech po dobu 6–8 sekund a provádějí ostré třepací pohyby směrem k sobě pomocí dlaně. Při vdechování vyčnívá žaludek a tlak se uvolňuje. Cvičení opakujte 6-8krát.
  2. Lehněte si na záda. Ohněte nohu za koleno, uchopte ji oběma rukama a pevně ji přitlačte k žaludku. Cvičte s druhou nohou. Opakujte to 10krát.
  3. Postavte se na kolena, s důrazem na lokty, spusťte hlavu. Posaďte se na levé hýždě, vraťte se do výchozí polohy a sedněte na pravé hýždě.

Všechna tato cvičení stimulují peristaltiku střeva, usnadňují průchod plynů..

Řešení jemného problému: základní doporučení

Pro zachování normální funkce střev je důležité, abyste si jídlo vybrali zodpovědně. Článek podrobně popisuje, jaké potraviny mohou způsobit plynatost - je třeba se vyhnout jejich časté konzumaci.

  • Ovoce a zelenina musí být tepelně zpracovány;
  • saláty by měly být ochuceny pouze rostlinným olejem;
  • není třeba jíst smažené a uzené potraviny;
  • při jídle nemůžete pít sladké nápoje sycené oxidem uhličitým;
  • chléb musí být před použitím vysušen;
  • před vařením luštěnin (fazole, hrášek atd.) musí být namočeny ve vodě po dobu 5-8 hodin;
  • nemusíte jíst v noci jídlo, které tráví dlouho - houby, maso;
  • můžete pít nejpozději 30 minut před jídlem a nejdříve 30 minut po jídle;
  • všechny výrobky musí být důkladně žvýkány, vyhýbejte se mluvení u stolu.

Kromě toho, chůze na čerstvém vzduchu, sportování atd. Pomůže zbavit se nadýmání. A samozřejmě musíte jíst potraviny, které snižují tvorbu plynu ve střevech..

Pokud všechna výše uvedená opatření nepřinesla žádný výsledek, může to znamenat přítomnost patologií. Proto je nejlepší neprodleně konzultovat lékaře - provede nezbytná diagnostická opatření a předepíše správnou léčbu.

V jakých případech je nadýmání příznakem nemoci?

Zvýšená produkce plynu může naznačovat:

  • zánět pobřišnice;
  • chronická kolitida;
  • neuróza;
  • zácpa;
  • přítomnost střevních parazitů (červi, nemoc zvaná helminthiasis);
  • akutní střevní infekce;
  • cirhóza jater;
  • enteritida;
  • pankreatitida;
  • střevní dysbióza;
  • střevní atonie;
  • jeho překážka.

V případě zvýšené nadýmání se objeví nepříjemný dech. Někdy je to tak ostré, že způsobuje komplexy u lidí a dokonce i následnou neurózu (zejména u mladých chlapců a dívek).

Nepříjemné pocity s nadměrnou tvorbou plynu jsou pozorovány nejen v žaludku a ve střevech, ale také v jiných orgánech. Například pacienti s nadýmáním často čelí:

  • obecná slabost, „slabost“;
  • stav deprese;
  • nespavost;
  • bolest svalů;
  • bolest hlavy;
  • tachykardie (bušení srdce);
  • poruchy srdečního rytmu;
  • pálení v srdci.

Poměrně často mají pacienti s vysokou produkcí plynu dušnost, někdy i intenzivní (s dyspeptickým astmatem).

Recenze

Vážení čtenáři, váš názor je pro nás velmi důležitý - proto vám v komentářích rádi poskytneme zpětnou vazbu o nadýmání, což bude užitečné i pro ostatní uživatele webu..

Alevtina, Pskov

"Od dětství se mi líbila kaše." První jídlo, které jsem se naučil vařit, bylo pohanka - drobivý, vařený, je hezké se na něj podívat a jak je to chutné! Nalil jsem horké mléko zpod naší krávy, jedl a chválil ho. Máma a babička mě chválily - za úklid i za to, že dobře najímu, pro mě to byla největší radost. Nepamatuji si, že v těch letech vyvolala pohanka protest v mém žaludku. Ale později, ve věku dvaceti, se stalo, že trpí nadýmáním. Mléko bylo neobvyklé, nakupovalo se v obchodě. Několikrát jsem to zkusil a nechal to. Zapomněl jsem na svou oblíbenou ovesnou kaši dlouhou dobu... A nedávno jsem zůstal se svými příbuznými ve vesnici a tam, vzpomněl jsem si na svou lásku k tomuto jídlu, dali mi plnou misku pohanky a nalili ji domácím mlékem. Odmítnout je hřích a lahodné pochoutky jsou neuvěřitelné! Snědl jsem všechno čisté - a po patnácti minutách mám pocit, že mám žaludek oteklý a plyny vrou. Vyskočil jsem ze stolu a kulku do latríny. Sotva jsem dokázal utéct. To, co jsem snědl, všechno vyletělo a až do večera dokonce trpělo plyny. Na pohanka si už nepamatuji “.

Daniil, Murmansk

"Trpím nadýmáním mnoho let." Vyplatí se jíst něco špatně - břicho bobtná jako buben a plyny špatně odcházejí, dokud masáž nedochází - nedochází k žádným výsledkům. Obzvláště obtížné je to v létě: jak například nejíst plátek melounu nebo zralou hrušku? A hlavně způsobují průnik do střev. Našel jsem si cestu ven: jedím vodní melouny se zastaralým žitným chlebem, stejně jako moje babička. Bylo to mnohem snazší! Je jich mnohem méně a odcházejí téměř nepostřehnutelně. “.

Proč dochází nadýmání?

Tvorba plynu je normální proces střevní mikroflóry. Během trávení se některé látky rozkládají na plynný stav, který se přirozeně vylučuje. Může dojít k nadměrnému množství plynů:

  • při nadměrném zintenzivnění procesu způsobeného významným příjmem určitých potravin (maso, luštěniny) s jídlem;
  • zvýšené polykání vzduchu při rozhovoru při jídle;
  • se střevní hyperfunkcí způsobenou nervovým stresem, přijímáním masivních signálů z mozku („medvědová nemoc“, syndrom dráždivého tračníku);
  • v případě nerovnováhy prospěšné mikroflóry po dlouhodobé léčbě antibakteriálními léky, cytostatiky, projímavými zvyky;
  • přidání „práce“ patologických mikroorganismů a jejich enzymů v zánětlivých procesech, zvýšená fermentace (gastroenteritida, kolitida);
  • porušení odstraňování plynů a výkalů zácpou různého původu (nejnebezpečnější je střevní obstrukce).

Jak vidíte, při sestavování menu pro konkrétní osobu je třeba zvážit různé důvody. Pro optimální výběr produktů by měla být pro nadýmání zvažována obecná a specifická pravidla výživy..

Příznaky

  • Křečové bolesti v břiše, neustálé nadýmání, nepohodlí.
  • Belching.
  • Nadýmání.
  • Rachotání v důsledku neustálého míchání obsahu žaludku a plynu.
  • Zácpa nebo průjem.
  • Nevolnost.
  • Nadýmání.

Časté příznaky se obvykle projevují jako palpitace, pálení v hrudi. Pacienti si často stěžují na nespavost. Vyskytuje se v důsledku depresivního stavu a intoxikace těla..

Plynovací produkty

Pacienti s nadýmáním by měli dodržovat dietu. Výrobky obsahující hodně vlákniny, které zvyšují tvorbu plynů a nepříznivě ovlivňují normální mikroflóru, jsou ze stravy vyloučeny. Je nutné omezit spotřebu:

  • sladké odrůdy jablek;
  • banány;
  • hrozny;
  • luštěniny;
  • zelí (bílé zelí, růžičková kapusta, kedluben);
  • mléko;
  • okurky;
  • vysoce kvalitní moučné těstoviny;
  • konzervované maso a ryby;
  • jehněčí a vepřové maso (i nízkotučné, pokud na ně nejste zvyklí od dětství);
  • játra;
  • ledviny;
  • mozek;
  • kondenzované mléko;
  • čokoláda;
  • sycené nápoje;
  • zmrzlina.

Prevence nadýmání není jen o omezení některých potravin. Většina plynů ve střevech vstupuje během jídla. Aby se předešlo aerofágii, doporučuje se při jídle nemluvit ani nepít slámkou..

Potraviny, které nezpůsobují nadýmání

Proteinové potraviny mají zvláštní význam. Kompletní proteiny normalizují funkci střev, jater, slinivky břišní, krve a metabolismu. Hlavním zdrojem bílkovin je maso a ryby. Mastné odrůdy jsou přísně zakázány. Doporučeno:

  • slepice;
  • libové vepřové maso;
  • hovězí;
  • telecí maso;
  • králičí;
  • krocan;
  • kefír, fermentované pečené mléko;
  • tvaroh;
  • mírné odrůdy tvrdého sýra;
  • říční ryby (kromě červené);
  • mořské ryby (treska, štikozubec, uhlí, pollock, šavle);
  • granulovaný kaviár.

Všechna jídla vyrobená z těchto produktů se nejlépe vaří nebo vaří. Chcete-li se zbavit specifické vůně ryb, vaří se se zeleninou a kořeny. Semena kopru se používají jako koření, pomáhají s nadýmáním.

Vejce se používají nejlépe vařená ve formě omelety. Jsou kontraindikovány ve své syrové formě. Protein obsahuje avidin, inaktivuje biotin (jeden z vitamínů B). Syrová vejce mohou být také zdrojem patogenních bakterií. Žloutek by měl být vyloučen. Obsahuje aminokyseliny obsahující síru, když se rozkládá, uvolňuje se sirovodík a zvyšuje nadýmání.

Sacharidy vstupují do těla konzumací zeleniny, ovoce, sladkostí, ale všechny přispívají ke zvýšené tvorbě plynu. Nejméně veškeré vlákniny se nachází v:

Dietní vlákna se ničí mechanickým a tepelným zpracováním. Ale pokud bude zelenina a ovoce vařené, pečené, dušené, nebudou zdrojem vitamínů. Proto je lepší je brousit..

Nadměrná tvorba plynu je často příčinou poruchy v gastrointestinálním traktu, a proto je s nadýmáním nezbytná konzultace a vyšetření lékaře. A po diagnóze odborník doporučí, jak se tohoto příznaku účinněji zbavit..

Co vyloučit z jídla, pokud nadýmání není spojeno s nemocí?

U kojenců může být plynatost spojena s nesnášenlivostí laktosového cukru v mléce. Současně se objeví průjem. Tento stav je také pozorován u dospělých, pravděpodobně nastává později, kvůli kombinaci s jinými funkčními důvody.

V takových případech jsou mléčné výrobky kontraindikovány. Dítě je převedeno na výživu. Dospělé se doporučuje zdržet se plného mléka, přípravy mléčné kaše, polévek. Někdy jsou fermentované mléčné nápoje a tvaroh dobře tolerovány. Hodnoty se berou v úvahu jednotlivě.


Byl zaznamenán vztah mezi nadýmáním a častou konzumací čekankových nápojů.

Nadýmaná strava doporučuje porozumět použití pečeného zboží. Jakékoli pečivo z kynutého těsta stimuluje tvorbu plynu. To se vztahuje na sušenky, „vícezrnný“ chléb. Výrobky z listového těsta, koláče, koláče se smetanou se vyznačují vysokým obsahem tuku a zátěží trávením. Pšeničné otruby jsou součástí chleba Otrubnaya a Doktorskiy, takže odrůdy by se neměly kupovat.

Odborníci na výživu se domnívají, že zařazení ovesných otrub je výhodnější.

Jaká nutriční pravidla by měla být dodržována?

Strava pro nadýmání u dospělého muže být dočasná (v předvečer zkoušek, očekávané nepokoje) nebo konstantní na pozadí obecného lékařského procesu. Navrhuje:

  • vyloučení potravin, které způsobují nesnášenlivost, silné dráždivé účinky (alkohol, nápoje sycené oxidem uhličitým, silná káva, kořeněná a mastná jídla);
  • organizace stravy (klidná atmosféra, tiché tempo, dostatečné žvýkání jídla, frekvence nejméně 5krát denně);
  • jíst ve stanoveném čase;
  • povinné zahrnutí teplých jídel, ukončení občerstvení suchým jídlem se sendviči;
  • eliminaci retence stolice a průjmu;
  • prevence fermentačních procesů ve střevech;
  • podpora prospěšné mikroflóry;
  • obnova epitelu střevní sliznice, sekrece žaludeční šťávy a boj proti zánětům.

Gastroenterologové považují za nezbytné během diety zmírnit nadýmání přechodně na snížený příjem kalorií až na 1600 kcal, přičemž poskytují 120 g bílkovin v každodenní stravě, snižují uhlohydráty na 200 g, tuky do 50 g. Je lepší dodržovat zákon oddělené výživy: nekombinujte proteinové jídlo (maso, ryby) s uhlohydráty (kaše, chléb). Můžete si je vzít v intervalech 2 hodin..


I velmi zdravý organismus nedokáže vydržet stálou výživu koncentrátů

Pacient bude potřebovat:

  • přestaňte pít jídlo s vodou, pokud takový zvyk existuje;
  • odmítají používat žvýkačku, zvyšuje sekreci žaludeční šťávy a podporuje polykání vzduchu;
  • vařit jídlo pouze vařením, napařováním, dušením, smažením, kouřením;
  • přestat kouřit;
  • v noci se nezdolávej.

Příčiny vzniku plynu


Plyn v zažívacím traktu (jícen, žaludek, tenké střevo a tlusté střevo) se může tvořit ve dvou případech.

Nejprve je to proces charakterizovaný tendencí polykat vzduch, který se dostává spíše do žaludku než do plic. Tento fyziologický stav se nazývá aerofagie. Vyskytuje se při jídle nebo pití. Navíc mohou žvýkačky, kouření nebo nošení zubních protéz způsobit, že lidé spolknou více vzduchu. V důsledku toho dochází k říhání, když vzduch uniká ústy..

Přerušované říhání během jídla nebo po jídle je normální, stejně jako emise plynů, když je žaludek plný. Nadměrné polykání vzduchu může vést k častějšímu říhání. Pokud dochází k přetrvávajícímu říhání, pak to znamená gastrointestinální poruchu, při které může dojít k peptickému vředu, gastritidě nebo zácpě. Belching je nejčastější způsob, kterým je vzduch obsahující dusík, kyslík a oxid uhličitý částečně vytlačen ze žaludku.

Za druhé, tělo není schopné strávit určité uhlohydráty, které se nacházejí v mnoha potravinách, kvůli nedostatku nebo nepřítomnosti určitých enzymů, které napomáhají trávení. Nestrávené jídlo putuje z tenkého střeva do tlustého střeva, kde střevní bakteriální flóra potravu částečně tráví. Malé množství se pohybuje uvnitř střevního lumenu tlustého střeva a uvolňuje se skrz něj.

Lidové recepty

Jak se rychle zbavit silné tvorby plynu doma pomocí receptů od tradičních léčitelů? Tradiční medicína může pomoci odstranit chorobu pomocí bylinných čajů, odvarů, infuzí. Například semena fenyklu jsou mírná a silná. Prostředky na základě toho jsou poskytovány i malým. Nejúčinnější recepty jsou:

  1. Infuze z kmínu nebo anýzu. Vezměte lžičku semen a uvařte je ve sklenici vroucí vody, nechte 15 minut odtéct a vypusťte. Pijte třetinu sklenice třikrát denně před každým jídlem.
  2. Mátový čaj. Lžička jemně nasekaných listů, zalijeme vroucí vodou a vaříme dalších 5 minut. Mírně vychladněte a namáhejte, místo čaje pijte.
  3. Infuze toadflax nebo heřmánku. Jak se zbavit tvorby plynu, komplikované zácpou pomocí bylinných infuzí? Vezměte lžíci muchomůrky nebo heřmánku květiny a nalijte sklenici vroucí vody do misky s nimi. Nechte stát nejméně dvě hodiny a pak si vezměte 2 lžíce třikrát denně a před spaním.
  4. Jak se zbavit nadýmání, pokud je vyvoláno zácpou? Za tímto účelem je nutné přijmout preventivní opatření týkající se vzniku zácpy. Směs sušeného ovoce a byliny senna pomáhá při přípravě. Vezměte 400 g sušených meruněk a rozdrcených švestek a páry s teplou vařenou vodou, udržujte v ní celou noc. Ráno přelijte sušené ovoce přes mlýnek na maso, do směsi nalijte 200 ml medu a lžíci suchých nasekaných bylin. Smíchejte hmotu, přeneste ji do skleněné nádoby a uchovávejte v chladničce. Před spaním si vezměte dvě malé lžičky směsi..
  5. Syrové bramborové šťávy. Je třeba pít sklenici každý den, takže stojí za to zásobit si tuto zeleninu v dostatečném množství. Hodinu před snídaní musíte vypít sklenici čerstvě připravené bramborové šťávy. Ošetření denně po dobu 10 dnů.


Existuje poměrně málo receptů na tradiční medicínu, jejichž cílem je zbavit se nadýmání a těžké tvorby plynu. Musíte si vybrat přijatelný recept pro sebe a zahájit léčbu.

Co můžete jíst?

Doporučuje se jíst potraviny a pokrmy z nich vyrobené s nadýmáním, potlačením tvorby plynů a podporou odstraňování toxinů. Dietní strava by měla obsahovat potřebné množství vitamínů, vápníku, železa pro stimulaci produkce prospěšné střevní flóry, fungování jater a žlučového systému.

Při bolestivém nadýmání je pro člověka lepší přejít na následující stravu:

  • vařená zelenina (salát, vinaigrette bez zelí a nakládané okurky);
  • sušený pšeničný chléb, sušenky;
  • drůbeží maso (kuřecí, krůtí), polévky, vařené nebo dušené pokrmy, kotlety, masové kuličky;
  • nízkotučné odrůdy ryb v prvním a druhém chodu, v kusu, dušené mrkví;
  • kaše na vodě (rýže, pohanka, ovesné vločky);
  • kakaový nápoj bez mléka, slabý zelený čaj;
  • pečené kyselé ovoce;
  • vejce vařená na měkko (1–2 ks týdně) nebo v parní omeletu.

Obloha v žaludku

A toto spojení mezi nízkým a vysokým je často přítomno v samotné nemoci..

"Práce střev je velmi spjata s hlavou," říká Aleksey Bueverov, gastroenterolog, MD, profesor první moskevské Státní lékařské univerzity pojmenovaný po I. I.M.Sechenov. - Nervové plexy střeva jsou úzce propojeny s centrálním nervovým systémem, a proto různé účinky na psychiku často ovlivňují trávení a naopak. ".

Zdravotníci dobře vědí, že lidé s nadýmáním a jinými jemnými gastrointestinálními příznaky mají často psychologické problémy a.

Mnozí z nich jsou si jisti, že všichni kolem nich vidí (a slyší), co jejich trávicí systém dělá, cítí se hanbou, vinou a snaží se nebýt na veřejných místech. Ale nejzajímavější je, že tyto problémy často nestojí za zatraceně. Jejich příznaky nejsou tak nápadné, nemoc není vůbec závažná a život ohrožující (často je to jen funkční porucha bez zjevných změn ve střevech), ale mozek to odmítá uvěřit.

Přibližné menu na týden pro lidi náchylné k nadýmání

Navzdory zjevné složitosti jsou principy sestavování jídelního lístku a výživy se střevní nadýmáním jednoduché. Zde je příklad stravy, kterou by měli následovat lidé se syndromem dráždivého tračníku, gastritidou, peptickým vředem, cholecystitidou:

  • Pondělí: ovesné vločky ve vodě, hrst sušeného ovoce, libový boršč, balíček žitného chleba, jedna okurka, broskve zapečené v troubě, filety z grilovaných ryb.
  • Úterý: sklenka kefíru, hrst arašídů smažených bez soli, květák a kuřecí řízek, dvě vařená vejce, briketa nízkotučného tvarohu, sušený ovocný kompot, zelený čaj.
  • Středa: pohanková kaše s kouskem kuřecího filé, telecí guláš, okroshka, křepelčí vejce omeleta.
  • Čtvrtek: sklenka mléka, balíček žitného chleba, jedna okurka, broskve zapečené v troubě, filety jakékoli grilované ryby, zelený čaj nebo kompot ze sušeného ovoce.
  • Pátek: sklenka kefíru, broskve, hrst arašídů smažených bez soli, květák a kuřecí řízek, dvě vařená křepelčí vejce, sušený ovocný kompot, zelený čaj.
  • Sobota: zmrzlina z nízkotučného tvarohu (chlazte v mrazáku, smíchejte se sladidlem), dušený růžový losos, vařené brambory (předem namočené ve studené vodě po dobu jedné hodiny), telecí guláš, okroshka, křepelčí vejce omeleta.
  • Neděle: plástev nebo medu, zelený zeleninový guláš, pyré, polévka z pohanky s kouskem kuřecího filé, telecí guláš.

Můžete si vyměnit nádobí podle svého uvážení. Hlavním pravidlem je dodržovat zásady výživy s nadýmáním střeva. Týdenní nabídka je přibližná, můžete ji změnit podle svých individuálních charakteristik a preferencí.

Příčiny a mechanismus plynatosti

Normálně člověk během dne produkuje ve střevech asi 0,9 litru plynu. Zdrojem jeho vzhledu je polykání vzduchu během ukvapeného jídla, zhoršení procesu trávení potravy se zahrnutím mikroflóry tlustého střeva do procesu, jehož enzymatické systémy vedou ke zvýšené produkci plynu. Rovněž vývoj nadýmání může vést ke snížení motility střeva (pohyby stěny zaměřené na vytlačení obsahu do spodních částí) v důsledku různých patologických procesů.

Články O Hepatitidy