Dieta po odstranění slepého střeva

Hlavní Vřed

Každá část lidského těla plní své úkoly. Indikací pro apendektomii (odstranění dodatku) je její akutní zánět a nebezpečí rozšíření na celou pobřišnici (peritonitida).

Apendicitida se vyskytuje v důsledku blokády fekálních kamenů, zauzlování nebo nadměrné pohyblivosti, traumatu břicha, komplikací jiných zánětlivých onemocnění střev a poruch příjmu potravy. Nelze se vyhnout operaci.

Chirurgické přístupy se vyznačují klasickou možností otevření břišní dutiny řezem v oblasti ilia na pravé straně a méně traumatickou laparoskopickou metodou. Strava po odstranění apendicitidy je plnohodnotnou součástí rehabilitačního procesu. Lékaři berou pacientovy nutriční problémy po operaci velmi vážně. Otázka, co pacient může a nemůže jíst, se řeší individuálně, když se zotavuje.

Jaké změny v těle lze eliminovat pomocí vyvážené stravy?

Období zotavení, a to iu dospělých, nekončí odstraněním stehů. V těle dítěte to trvá mnohem déle díky sníženým adaptivním schopnostem. V prvních dnech po odstranění slepého střeva lékaři sledují močení, střevní peristaltiku, tělesnou teplotu, srdeční frekvenci, krevní tlak, stav pooperačních stehů.

K úplnému odstranění následků onemocnění se musí tělo vypořádat se zánětem pomocí vlastní imunity a dalších léků. Tento proces je zvláště obtížný u destruktivních forem, kdy se na něm podílí pobřišnice a existují známky lokální nebo difúzní peritonitidy.

Pokud má pacient sníženou imunitu, nemůžete počítat s dostatečnou ochranou. To je typické pro děti, starší osoby, nadváhu, cukrovku a chronická onemocnění..

Správná výživa po odstranění apendicitidy by měla zajistit:

  • dostatečný příjem proteinu k poskytnutí plastického materiálu pro vytvoření husté jizvy;
  • sacharidy jako hlavní energetická látka;
  • vlákninu a tuky pro čištění střev;
  • vylepšený pitný režim v kombinaci s bylinnými odvarmi s baktericidními vlastnostmi pro zmírnění intoxikace a odstranění produktů rozpadu v moči;
  • vitaminy jako základní součást biochemických procesů a imunitních reakcí.

Základní požadavky na dietní složení jídel ve výživě

Vyříznutí slepého střeva je doprovázeno narušením integrity části gastrointestinálního traktu. Proto je dočasně nutné:

  • vyložit žaludek a střeva, aniž by to narušilo jeho funkci, po operaci jíst pouze povolené jídlo;
  • zajistit šetrnost k šťouchané potravě, šťouchané brambory;
  • nepoužívejte ve své stravě žádné stimulanty kyselosti (pikantní, slaná, smažená jídla, koření, omáčky);
  • aby se zabránilo nadýmání ve střevech, vyloučit potraviny, které zvyšují tvorbu plynu (mléko, luštěniny, zelí, sycené nápoje) ze spotřeby v prvních dnech;
  • kontrola stravy - jídlo by mělo vstoupit do střev v malých porcích 6-7 krát denně.

Nej restriktivnější dietní přístup po operaci slepého střeva v prvním týdnu. Rozšíření nabídky obvykle začíná od druhého týdne, ale po další měsíc budou muset pacienti doma jíst pouze povolená jídla. U dětí se toto období prodlužuje na šest měsíců..

Jaká strava je doporučována pro pacienty po apendektomii?

Týdenní strava po apendicitidách podle Pevznerovy klasifikace zahrnuje sekvenční přechod z tabulky 0a, 0b, 0c na č. 1. Společně tvoří systém, nazývaný také chirurgická strava, na rozdíl od podobných nutričních požadavků při léčbě peptického vředového onemocnění..

Liší se od „terapeutické“ stravy v možnosti řešení nízkotučného masa a rybích vývarů, což omezuje mléko. Dodržování denních indikací vám umožní dosáhnout maximální šetrnosti trávicího traktu ve výživě při zachování trávicích procesů.

Pacient může jíst pouze pokrmy v tekuté, polotekuté, želé nebo pyré formě. Strava původně sestává z vysoce stravitelných potravin, které mají snížený obsah bílkovin, tuků a uhlohydrátů. Ale každý den prvního týdne se jejich podíl zvyšuje, zatímco obsah kalorií roste.

Ihned poté, co je pacient vyslán z operačního sálu, nesmí být krmen nebo napojen po dobu asi 12 hodin. Tentokrát je pro tělo nezbytné, aby se soustředilo síly nikoli na výživu, ale na vystoupení z narkotického spánku. Můžete si namočit rty citronovou vodou.

Dieta 0a je předepsána pro první 2 dny po operaci k odstranění apendicitidy. Zahrnuje pouze na jeden den: protein 5 g, uhlohydráty 150 g, tuk 15 g. Sůl je významně omezená. Třetí nebo čtvrtý den je předepsána dieta 0b, která se liší složením: bílkoviny a tuky o 40 g, uhlohydráty 250 g, zvyšuje se množství soli.

Od pátého dne přecházejí na tabulku číslo 1, která zahrnuje: protein 90 g, tuk 70 g, sacharidy rostou na fyziologickou normu výživy (350 g). Objem jednotlivého příjmu potravy roste týdně ze 100 g na 300. Současně se zobrazuje pití až 2 litrů tekutiny..

Aby se jídlo ve střevech lépe vstřebávalo, musí se jíst teplé. Teploty, které jsou příliš horké nebo příliš chladné, dráždí žaludek a plýtvají energií pro zahřívání.

Ukázkové menu pro první týden

V nemocnici je za sestavení nabídky rozvržení odpovědný dietolog nebo odborník na výživu se zvláštním výcvikem v oblasti výživy. Po 12hodinovém období se první den po operaci apendicitidy v očích zdravého člověka vyznačuje téměř hladovějícím režimem, který umožňuje:

  • slazený vývar šípky;
  • slabě sladký slabý čaj;
  • kompot se sušeným ovocem;
  • libové masové vývar;
  • rýžový vývar;
  • bobule želé.

Pokud návštěvníci přinášejí čerstvé šťávy, doporučuje se je před užitím dvakrát zředit vodou a trochu vypít. Zakázaná šťáva z hroznů, zeleniny, minerální vody s plynem.

Stravování na 2-3 dny zahrnuje:

  • první chody ve formě slizké polévky vyrobené z obilovin nebo nízkotučného masa (kuřecí) vývar;
  • pro druhé, tekuté a polotekuté kaše (z ovesných vloček, rýže, pohanky) se připravují ve vodě nebo v masovém vývaru, vařená vejce vařená na měkko, dušená omeleta, nízkotučné maso a rybí suflé a bramborová kaše;
  • jako dezert můžete použít želé a pěny z nekyselých bobulí, do obilovin a bramborové kaše se obvykle přidává krém.

Ve dnech 4–5 se přepnou na 0c dietní stůl. Umožňuje vám přidat do pacientovy stravy:

  • polévky ve formě bramborové kaše s bílými krutony;
  • maso (nejlépe kuře), ryby ve formě mletého masa v masových kuličkách, jako přísady do polévky;
  • čerstvý tvaroh je povolen, zředěný smetanou nebo mlékem, nebo ve formě parmazánu tvarohu;
  • kefír, nízkotučná zakysaná smetana;
  • bramborová kaše (cuketa, dýně, brambory) se připravují ze zeleniny a jablek nebo jsou pečené;
  • kaše se smí vařit v mléce;
  • čaj se zředí mlékem nebo smetanou.

Od 6 do 7 dnů se do vývaru přidávají silnější kaše na vodě, jemný sýr na sušeném bílém chlebu, suché sušenky, bylinky, byliny s nízkým obsahem tuku nebo jogurt. Pokud pacient trpí apendicitidou doprovázenou peritonitidou, je přechod do dalšího stadia výživy zpožděn o 1-2 dny. O všech funkcích rozhoduje lékař.

Charakteristika povolených a kontraindikovaných potravin

Po propuštění z nemocnice stoupá pokušení jíst něco chutného a objevuje se chuť k jídlu. Ale alespoň po dobu dalších 3 měsíců existují omezení pro potraviny a potraviny, které nelze jíst. Poskytujeme stručný přehled dietetických doporučení pro domácí jídla pro pacienty.

  • jídla z libových ryb, kuřecího, hovězího, vařená pouze vařením nebo v páře;
  • polévky lze vařit ve vodě nebo nízkotučném masovém vývaru s obilovinami (ovesné vločky, pohanka, rýže) a směsí vajec a smetany, přidejte lžičku másla na jednu porci;
  • od druhého týdne můžete do polévek přidávat mleté ​​maso, masové kuličky;
  • po apendicitidách musíte jíst pouze pšeničný chléb sušený do stavu sušenek, ne více než 100 g denně;
  • do měsíce se doporučuje vařit suflé, parní kotlety, masové kuličky z masa a drůbeže, od druhého měsíce je povoleno maso v kusu;
  • z ryb nízkotučné odrůdy (treska obecná, treska bezvousá, štikozubec, štika, štika, pollock) je lepší vyrobit mleté ​​maso, pak suflé, knedlíky, dušené kotlety;
  • kaše ve druhém týdnu se stále podává v polotekuté formě, přidává se máslo a mléko;
  • Dýně, brambor, cuketa, mrkvové pyré s přídavkem řepy se běžně doporučuje, používá se smetana, máslo a mléko;
  • pro děti můžete použít hotové zeleninové jídlo;
  • denně se zobrazuje použití jednoho vejce s měkkým vařením nebo v parní omeletu;
  • mletý tvaroh s mlékem nebo smetanou;
  • jablka se pečou, od druhého měsíce můžete jíst čerstvé;
  • želé, kompot nebo želé se vaří z nekyselých bobulí;
  • med a cukr společně by neměly překročit 50 g denně pro dospělého;
  • postupně se přidává máslo do obilovin a bramborové kaše;
  • vařit čaj slabý, doporučujeme jej kombinovat s mlékem nebo smetanou, ovocnými šťávami, bylinkami, k pití, šípkový vývar zůstává užitečný pro všechna období.

Z ovoce a cukrovinek na konci měsíce je povoleno jíst sušené ovoce (sušené meruňky, švestky, fíky, data), citrusové plody (pomeranče a mandarinky), broskve, jahody, maliny, marshmallows. Buďte opatrní s medem a banány kvůli jejich individuální zácpě.

Po dobu následujících šesti měsíců bude muset pacient zvyknout na odmítnutí:

  • z mastného masa, uzenin, uzených masných výrobků;
  • sádlo a margarín;
  • majonéza, koření a horké omáčky, kečup, ocet;
  • kaše z fazolí, hrášku, fazole, čočky;
  • polévky a saláty se zelím (včetně boršče);
  • rajčata;
  • solené a uzené ryby;
  • konzervy;
  • smažená jídla;
  • palačinky, palačinky;
  • žampiony (čerstvé, solené);
  • cibule, česnek;
  • alkoholické nápoje, pivo, sodová voda, silná káva a čaj;
  • mastný tvaroh a zakysaná smetana, kondenzované mléko;
  • těstoviny, knedlíky, knedlíky;
  • čokoláda, džem, koláče, sladkosti;
  • sladké ovoce (hrozny, tomel, granátové jablko, nektarinka, vodní meloun);
  • zmrzlina.

Omezte sůl během prvních dvou týdnů. Z uvedených produktů můžete vytvořit vynikající nabídku. Nevýhodou je snížený obsah kalorií. Pro obézní lidi je to užitečné, ale hubení lidé budou muset jíst častěji..

Funkce výživy, pokud byl apendicitida odstraněna laparoskopickou metodou

Mírně traumatická operace je však spojena s excizí střevní tkáně. Omezení v režimu a dietě se neliší od stavu pacienta s klasickou appendektomií, ale čas na přechod na obecnou stravu se zkracuje, protože hojení je rychlejší.

První den je dovoleno pít minerální vodu s uvolněným plynem a jíst nějaké tekuté bramborové kaše. Od druhého dne, v případě nepřítomnosti odtoků, se doporučuje chodit. Můžete jíst dušené kotlety s příkrmem polotekuté kaše nebo bramborovou kaší, jíst strouhané jablko.

Třetí den po operaci jsou ve stravě povoleny nekyselé čerstvé džusy, kefír, jogurt, ovoce. Doporučuje se hodně pít: sušené ovocné kompoty, želé, sladký čaj, odvar šípky, heřmánkový nálev. Od čtvrtého dne se do polévky přidávají byliny, mrkev, cuketa. Tomel, jablka, fíky, data jsou povoleny ze sušeného ovoce, pečená jablka a hrušky jsou užitečné.

Existují obecné požadavky na častá jídla v teplé formě (nejméně 6krát denně), odmítnutí alkoholu. Přísná omezení pro kořenitá, smažená a uzená jídla jsou stanovena na 2 týdny. V budoucnu lékaři doporučují postupné rozšiřování stravy..

Zkuste vařit

Pro změnu je zde čínský způsob vaření rýže. Číňané tvrdí, že tímto způsobem jsou zachovány všechny vlastnosti obilovin. Poměr obilovin a vody je požadován podle objemu, aby vyhovoval 1: 1,5. Po opláchnutí položte na sporák pánev a nechte jej vařit. Zavřete víko a nechte jej na mírném ohni. Čas teď.

Čínská technologie vyžaduje stálé vaření po dobu 2 minut při mírném ohřevu, pak bez odstranění víka po dobu 8 minut - při nízkém. Rýže je plně vařena za 30 minut, když se dusí v zabalené pánvi.

Dýňová kaše je zdravé jídlo. V jednom kastrolu vařte prosa a rýžové cereálie rovnoměrně, nalijte dvakrát tolik vody. Oloupejte 300–400 g dýně současně (budete mít štěstí, pokud bude odrůda sladká). Řezané vlákniny na kostky. Vařte v jiném hrnci po dobu 5 minut a hněte s drtičem nebo v mixéru.

Poté vše vložte do jedné nádoby, dejte máslo, dobře promíchejte, připravte. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat talíř lžíci medu. Doporučuje se vařit kaši s jablky, ale vybrat si pouze rýži z obilovin.

Rozšíření konzumované stravy ve výživě by mělo být prováděno postupně. Soustřeďte se na své blaho. Pokud pociťujete bolest v oblasti operace nebo jiné nepříjemné příznaky, je lepší nespěchat, navštivte lékaře. Nemůžete přejídat a trávit stres.

Je užitečné pít až 1,5 litru vody denně a jíst 5-5krát podle plánu. Pokud má člověk výřez slepého střeva, musíte očekávat, že k úplné fúzi břišních svalů dojde nejdříve za 1,5 měsíce.

V pooperačním období existuje riziko vzniku kýly v jizvové zóně, je-li narušena tvorba, je oslabena imunita pacienta. Abychom se plně zotavili a zapomněli na přenesenou apendicitidu, je nutné dodržovat nejen nutriční požadavky, ale také režim. Zvedání závaží, předčasná fyzická práce, příjem alkoholu vede ke zhoršení stavu.

Dieta po odstranění slepého střeva

Apendektomie je operace, která netrvá déle než 20 minut. Ale pacient, který jej podstoupil během období zotavení, by se měl omezit na výživu. Přísná strava je předurčena skutečností, že léčení švů vyžaduje čas. Mechanický účinek pevných potravin na střevní stěnu je zdraví škodlivý.

Zásady výživy po odstranění apendicitidy

Dieta po odstranění slepého střeva pomáhá tělu rychle se zotavit. Až do úplného uzdravení (3-4 týdny) musíte omezit obvyklou stravu. Strava má 4 fáze. Liší se produkty povolenými ke spotřebě..

Zásady výživy po odstranění apendicitidy jsou tedy následující:

  • malé porce (průměrně 150 g);
  • jídlo by mělo být tekuté nebo pyré;
  • výrobky musí být tepelně ošetřeny;
  • teplota potravin - od 20 do 50 ° C;
  • zlomková jídla - 5-6krát denně.

Se všemi omezeními musí do těla vstoupit vitaminy, mikro- a makroprvky nezbytné pro jeho normální život.

Vlastnosti stravy po odstranění slepého střeva

Podívejme se podrobněji na vlastnosti stravy po odstranění apendicitidy. Během rehabilitačního období by měl být objem spotřebované tekutiny 1,5 až 2 litry. Čerstvě vymačkané šťávy se zředí vodou 2: 1. Cukr se nepřidává do sušeného ovocného kompotu. Zelený čaj by měl být upřednostňován.

První den

Po operaci apendicitidy je první den pacientovi zakázáno dávat jakékoli jídlo. Po 12 hodinách je pacientovi podána nesycená voda. Je dovoleno používat libový vývar z kuřecího filé nebo rýžového vývaru.

2-3 dny po operaci

S příznivým průběhem rehabilitačního procesu se nabídka postupně rozšiřuje:

  • sušenky;
  • šťouchaná dýně, brambory, cuketa;
  • vařené kuře, křepelka, králičí maso
  • viskózní kaše z rýže;
  • fermentované mléčné výrobky (kefír, tvaroh);
  • nápoj vyrobený z ovoce nebo sušeného ovoce s přídavkem škrobu (želé).

Nápoj by neměl být sladký. Denní příjem soli - ne více než 8 g.

7 dní po operaci

Jsou dodržovány dietní normy pro první 3 dny. Hlavní věcí je zabránit zvýšené tvorbě plynu a obtížím při defekaci.

Do nabídky můžete přidat:

  • pečená jablka;
  • ibišek;
  • vařená nebo dušená zelenina;
  • kaše na vodě;
  • mořské ryby s nízkým obsahem tuku;
  • máslo (10-15 g);
  • nízkotučné kefír.

Je povoleno používat broskve a jahody v přiměřeném množství, nastrouhané přes síto. V procesu vaření je zakázáno používat koření a koření.

Strava od 14 do 28 dnů

Během tohoto období je hlavní věcí příprava na hladký přechod na předchozí stravu. Po drsných prvních týdnech se nabídka postupně rozšiřuje. Produkty, které byly dříve zakázány, se přidávají postupně. To umožňuje sledovat reakci trávicího systému. Pokud se objeví žaludeční nevolnost, reflexní kontrakce, musí být tento produkt z nabídky dočasně odstraněn.

Co lze udělat v období od 14 do 28 dnů:

  • pečená, dušená nebo vařená zelenina;
  • dušená omeleta;
  • kastrol (brambor, tvaroh);
  • petrželkový kopr;
  • zatuchlý chléb, neslazené sušenky;
  • hovězí maso, krůtí filé;
  • bobule a ovoce.

Hlavní věc je sledovat dietu po měsíci po operaci, aby se odstranil zánět slepého střeva. Během tohoto období se vytvoří střevní mikroflóra. Je zakázáno používat mastné vývary, marinády, dezerty.

Dieta po odstranění apendicitidy u dětí

Dodržování lehké stravy po apendicitidě u dětí je příslibem rychlého uzdravení dítěte. Dítě je v nemocnici prvních 7 dní po operaci, kde dostává odpovídající výživu. Hlavní věc je, že se ho rodiče nesnaží krmit zakázaným jídlem:

  1. V prvních 24 hodinách: je povolena pouze voda bez plynu. Musí být zabráněno častým silným pohybům střev.
  2. 2-3 dny: zeleninové pyré nebo tekuté ovesné vločky, sušenky, nějaké ovoce.
  3. 4. den: nízkotučný vývar, dušená kuřecí karbanátek, nízkotučný jogurt.
  4. 5-7. Den: vařené maso, cereálie, šťouchané polévky.

Strava po odstranění apendicitidy u dětí a dospělých je prakticky stejná.

Indikace stravy po odstranění apendicitidy

U stravy po odstranění apendicitidy je třeba dodržovat určitá pravidla a indikace.

Výrobky, které mohou dítěti dávat:

  • masové a zeleninové vývary;
  • vařená nebo dušená zelenina;
  • pyré polévky;
  • fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • kaše na vodě, ochucená malým množstvím oleje;
  • dušené nebo vařené nízkotučné ryby, maso;
  • sušené ovoce dušené;
  • čaj, želé, kompot bez přídavku cukru.

Můžete také použít nekyslé ovoce, sušenky, sušenky, krutony, nízkotučný tvaroh.

Dietní kontraindikace po odstranění apendicitidy

Kontraindikované potraviny na dietě po odstranění apendicitidy pro děti jsou:

  • hranolky, hranolky;
  • sladké sycené nápoje;
  • sladkosti - marshmallow, marshmallows, buchty, palačinky, zmrzlina, zavařeniny, džemy;
  • klobásy;
  • smažená, kořenitá, slaná jídla;
  • černý chléb;
  • luštěniny a polévky;
  • koření;
  • čerstvé zelí, hrozny.

Před krmením dítěte si pozorně přečtěte štítek. Výrobky by neměly obsahovat sladidla, příchutě, barviva.

Povolené a zakázané potraviny na dietě po odstranění slepého střeva

Povolené potraviny po odstranění apendicitidy:

  • příloh - pudinky, těstoviny a zelenina, na vodě viskózní kaše;
  • moučné výrobky - včerejší bílý, šedý, černý chléb, neslazené sušenky;
  • masová jídla - dušená nebo vařená z libového telecího, hovězího, krůtí filé;
  • fermentované mléčné výrobky, odstředěné nebo zředěné mléko;
  • nápoje - ovocné a bobule želé, kompoty, slabé čaje a káva s mlékem, odvar sušených borůvek nebo šípků, bylinné čaje;
  • rafinovaný slunečnicový nebo olivový olej;
  • tepelně ošetřená zelenina;
  • ryby - mořské nízkotučné tuky (tuňák, tuňák, losos losos, platýz, okoun, navaga);
  • sladkosti - sušené ovoce (fíky, data, sušené švestky, sušené meruňky), marmeláda, želé, kandované ovoce, marshmallows;
  • ovoce - jablka (je lepší oloupat kůži), jahody, maliny, broskve, mandarinky, pomeranče.

Zakázané produkty v pooperačním období jsou:

  • sycené nápoje, kvas, silný čaj a káva;
  • koření, sůl, česnek;
  • majonéza;
  • okurky, marinády, konzervované potraviny;
  • čokoláda, pečivo, smetanové dezerty;
  • plnotučné mléko, sýr;
  • boršč, polévka s koncentrovaným vývarem, okroshka;
  • uzené maso;
  • alkoholické nápoje;
  • luštěniny, rajčata, zelí.

Potraviny jako banány, brambory, kukuřice by se vzhledem ke svému vysokému obsahu škrobu měly konzumovat v omezeném množství. Měli byste si také dát pozor na hrozny, odrůdy broskví - nektarinek.

Dietní menu po odstranění slepého střeva

Dietní menu po odstranění apendicitidy by mělo být vyvážené a rozmanité. Příklad stravy pacienta pro první týden. Jedna porce by neměla překročit 150 g.

1. den

  1. Snídaně: lehce uvařený neslazený čaj, sušenky.
  2. Druhá snídaně: šťáva (nebo šípkový vývar nebo voda).
  3. Oběd: nekoncentrovaný kuřecí vývar, čaj bez cukru.
  4. Odpolední svačina: výběr džusu nebo vody.
  5. Večeře: sušení, 0% jogurt bez přísad.

2. den

  1. Snídaně: viskózní kaše bez přídavku oleje, lehce uvařený čaj, libové sušenky.
  2. Druhá snídaně: ovocné a bobule želé (nebo džus, minerální voda).
  3. Oběd: šťouchaná polévka v sekundárním vývaru, viskózní rýžová kaše ve vodě, kompot bez cukru.
  4. Odpolední svačina: voda (nebo želé, jogurt).
  5. Večeře: tekuté ovesné vločky ve vodě, čaj bez cukru.

3. den

  1. Snídaně: vařené kuřecí vejce, viskická ovesná kaše, nechutná kruton, heřmánkový vývar.
  2. Druhá snídaně: výběr šťávy (nebo čaje, šípkového vývaru), sušenky.
  3. Oběd: šťouchaná polévka, vazká kaše na vodě, želé.
  4. Odpolední svačina: výběr čaje nebo jogurtu.
  5. Večeře: kaše z tekuté pšenice, ryby, čaj.

4. den

  1. Snídaně: 1 dušená vaječná omeleta, tekutá rýžová kaše ve vodě, kousek chleba, čaj s 0,5 lžičky. cukr nebo med.
  2. Druhá snídaně: výběr šťávy (nebo vývar z rozmarýnu, želé), libové sušenky.
  3. Oběd: vývar s kouskem masa, dýně nebo bramborového pyré, kousek včerejšího chleba, kompot.
  4. Odpolední svačina: marshmallow.
  5. Večeře: pohanková kaše (ochucená máslem), dušená rybí karbanátek, čaj, suché sušenky.

5. den

  1. Snídaně: viskózní kaše z prosa s přídavkem másla, čaje, krutonů (beztučné sušenky, sušení).
  2. Druhá snídaně: marmeláda nebo marshmallow.
  3. Oběd: telecí polévka, zeleninový guláš, řepný salát, odvar sušeného ovoce.
  4. Odpolední svačina: tvarohový pudink s rýží.
  5. Večeře: viskózní vařená rýže (ochucená máslem), dušené kuřecí řízečky, čaj, sušenky.

6. den

  1. Snídaně: viskózní kaše z prosa s máslem, parní omeleta, 1 bochník, lehce oslazený čaj.
  2. Druhá snídaně: výběr jogurtu (nebo želé, šípkového vývaru) se sušičkami.
  3. Oběd: polévka se šťouchanou zeleninou ve vývaru, příloha z cukety a brambor, dušená rybí řízek, plátek včerejšího žitného chleba, kompot.
  4. Odpolední svačina: sražené mléko (nízkotučný tvaroh, jogurt).
  5. Večeře: kuřecí řízek, viskická kaše, čaj, sušenky.

7. den

  1. Snídaně: slazená rýžová kaše ve vodě, krajíc chleba, lžička džemu, čaj.
  2. Druhá snídaně: výběr jogurtu (nebo želé, bylinného čaje), nechutných krutonů (suché sušenky, sušení).
  3. Oběd: polévka s krůtími karbanátky, tekutá pohanková kaše, masová polévka, krajíc chleba, dýňová šťáva.
  4. Odpolední svačina: výběr čaje (šípkový vývar), ovocné želé nebo marmelády.
  5. Večeře: slazené těstoviny nebo kastrol tvarohu, sušení, čaj nebo želé.

Bobule a ovoce mohou být konzumovány s mírou mezi jídly..

Recepty na jídla z dietní nabídky po odstranění slepého střeva

Konzumovaná jídla by měla být teplá. Podívejme se podrobněji na recepty z dietní nabídky po odstranění apendicitidy.

Vařené maso soufflé

Kalorický obsah - 169 Kcal.

  • maso - 100 g;
  • sůl - 1 g;
  • mléko - 2,5 lžíce. l.;
  • mouka, máslo - 0,5 lžičky;
  • vejce - ½ kus.
  1. Maso vařte do měkka, vychladněte.
  2. Drtit pomocí mixéru nebo mlýnku na maso pomocí jemného pletiva.
  3. Na suché pánvi smažte mouku do zlatohně, zřeďte studenou vodou do husté kyselé smetany.
  4. Výslednou směs nalijte do vroucího mléka, vařte, ochlazujte.
  5. Nalijte omáčku do masového pyré, přidejte sůl, hnětte lžičkou.
  6. Oddělte žloutek od proteinu.
  7. Přidejte polovinu žloutku do masového pyré, promíchejte.
  8. Porazte polovinu proteinu, dokud se nevytvoří hustá pěna, postupně přidávejte do masového suflé.
  9. Výslednou hmotu dejte do mastné formy s máslem..
  10. Vařené maso dušené na vaření vařte 25–30 minut.

Tvarohový pudink s rýží

  • tvaroh - 100 g;
  • cukr - 3 lžičky;
  • sůl - 0,5 lžičky;
  • rýže - 4 lžičky;
  • zakysaná smetana - 2 lžičky;
  • máslo - 1 lžička;
  • vejce - ½ kus.
  1. Opláchněte rýži, vařte do měkka, v pohodě.
  2. Třete tvaroh přes síto.
  3. Smíchejte rýži, vejce, sůl, cukr, tvaroh.
  4. Namažte plech na pečení s máslem.
  5. Rozložte tvarohovou hmotu.
  6. Namažte zakysanou smetanou, vložte do trouby.
  7. Pečení tvarohu s rýží po dobu 25-30 minut při teplotě 180-200 ° C.

Uzdravení pacienta v pooperačním období do značné míry závisí na něm. Abyste se vyhnuli nepříjemným následkům a rychle se vrátili k obvyklému rytmu života, měli byste striktně dodržovat stravu stanovenou lékaři.

Správná výživa a strava po zánětu slepého střeva: co můžete jíst po operaci a každodenních nabídkách pro dospělé a děti

Zánět slepého střeva je léčen pouze chirurgicky - pomocí laparoskopie nebo „klasické“ chirurgie.
Po této operaci, jako po každé jiné, se tělo musí zotavit. K tomu musíte dodržovat správnou stravu, která bude v prvním týdnu velmi přísná..

Co můžete a nemůžete jíst po operaci odstranění orgánů?

Výživa pacienta, který podstoupil odstranění apendicitidy, mu umožňuje rychlé uzdravení a prevenci komplikací. Proto je důležité seznámit se s přibližnou stravou dospělých a dětí, aby nedošlo k poškození oslabeného těla..

Strava pro dospělé muže a ženy

Dietní strava po odstranění apendicitidy je primárně zaměřena na obnovení střevní peristaltiky, zlepšení metabolismu, zvýšení imunity a urychlení hojení.

Obsah kalorií v denní nabídce by měl kolísat mezi 2000–2200 kaloriemi. Jídlo by se mělo brát v malých porcích, často 5-6krát. Je nutné pít 2 litry čisté vody denně. Toto množství tekutiny pomáhá odplavovat toxiny a zlepšuje průtok krve. To vše přispívá k rychlému hojení ran..

Jídlo by mělo být teplé: ne horké a zároveň ne studené. Nesprávná teplota potravin způsobí křeče, které brání regeneraci žaludku.

Základní principy výživy po operaci:

  • Výrobky se doporučuje vařit a pečovat.
  • Během vaření nepřidávejte rostlinné tuky, dráždí střeva. 6-7 dní po operaci můžete do misek přidat trochu másla.
  • Nejezte potraviny, které propagují plyn.
  • Přidejte do svého jídelníčku potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
  • Vypijte sklenici vody půl hodiny před jídlem. Tím se zlepší absorpce potravin. Po jídle můžete pít pouze po 1-1,5 hodinách.

Co je povoleno pro děti?

Dítě může být krmeno zatuchlým chlebem, sušenkami a říčními rybami (pouze pečené). Krupice, pohanka a ovesné vločky jsou povoleny z obilovin. Můžete si také připravit míchaná vejce, zeleninové polévky a želé.

Která tabulka je doporučena pro chronické onemocnění?

V případě chronického onemocnění se doporučuje vzdát se smažených, mastných a slaných potravin. Proto je strava vhodná pro pacienty Tabulka č. 1 a Tabulka č. 5a.

Pacienti nesmí užívat potravinářské přídatné látky ani koření. Potraviny jsou také před konzumací mleté. Bylinné čaje a odvary lze použít jako nápoje..

Kávové nápoje pod přísným zákazem.

Jak dlouho potrvá strava?

Délka stravy se může lišit od týdne do měsíce. Vše záleží na rychlosti zarůstání švů a na celkovém zdravotním stavu pacienta..

V první polovině dne po operaci lékaři důrazně doporučují vzdát se jídla, ale jen zvlhčit rty čistou vodou. V příštích několika dnech by jídlo mělo být lehké, frakční a tekuté.

V normálních případech se odpočinek v posteli a přísná strava dodržují první týden. Pak, pokud neexistují žádné komplikace, můžete začít pohybovat, ale ne aktivně, a zavádět nová jídla do stravy..

Pokud švy nejsou zarostlé nebo se stav pacienta prudce zhoršil, je dodržována dietní výživa až do úplného zotavení.

Nabídka pro první týden ve dne

pondělí

První den bude nejtěžší, protože nemůžete jíst. Doporučuje se pít pouze vodu a poté v malých doušcích.

Pokud se stav po 12 hodinách ustálí, může být pacientovi podán zeleninový vývar..

úterý

Jíst malá jídla druhý den. Jídlo musí být tekuté, šťouchané a nesolené.

V nabídce jsou následující jídla:

  • zeleninové pyré;
  • libové maso, mleté ​​v mixéru (vhodné je krůtí nebo kuřecí maso);
  • jogurt (s nízkým obsahem tuku);
  • kaše (pouze na vodě);
  • čaj, želé nebo kompot;
  • kuřecí vývar.

středa

Je vhodné začít tento den s ovesnou kaší, která může být lehce osolena. Do ovesné kaše můžete také přidat malý kousek másla. Je povoleno vařit vejce, ale pouze vařené.

Jako druhou snídani můžete pít slabý čaj se suchými sušenkami (například „Mariyka“)..

Na oběd se doporučuje vařená bílá rýže s přídavkem mrkve a brambor, ale bez oleje. Odpolední svačina - nízkotučný jogurt (může být nahrazen nízkotučným kefírem), želé s mlékem nebo ovocem.

Na večeři je povolena malá ovesná kaše s dušenými rybami.

Čtvrtek

Jídlo by mělo být bohaté na vlákninu. Proto musíte do stravy zahrnout co nejvíce zeleniny. Jsou to dušená zelenina, zeleninový vývar a šťouchané polévky. Je také povoleno jíst ovesnou kaši, ale pouze vařené ve vodě.

Můžete pít slabý čaj, kompoty nebo neperlivou vodu.

pátek

Od tohoto dne lze zvýšit množství oleje v obilovinách. K čaju je již povoleno přidávat cukr (ale ne více než 1 čajovou lžičku). Jako obvykle se do čaje přidávají suché sušenky (3 až 4 kusy). Chléb potřený medem je vhodný jako svačina..

Oběd by měl být kompletní. Proto je třeba vařit ovesnou kaši s masem nebo dušenou kotletou, zeleninovou polévkou, žitným chlebem (včera) a čajem s cookies (ne více než 2 kusy).

Občerstvení zůstává stejné - kefír nebo jogurt.

K večeři je opět připravena kaše (ječmen, pohanka nebo perlový ječmen). Přidá se také vařené vejce a dušené ryby.

Na druhou večeři (před spaním) si můžete připravit čaj a vypít ho kouskem chleba a másla.

K snídani opět ovesná kaše, chléb s máslem nebo marmeládou a kompot. Druhá snídaně - čaj s cookies znovu. K obědu se vaří polévka, můžete si připravit krůtí vývar. Zelí nebo brambory s cibulkou a mrkví jsou také dušené, ale nepřidává se rajče ani rajčatová pasta.

Odpolední svačina se nemění - jogurt nebo želé. Na večeři zkuste kastrol z tvarohu a krupice (ještě jsme nepřidali zakysanou smetanu), drink - sladký čaj ze sušeného ovoce. Můžete si vzít chléb nebo sladké buchty na čaj, ale bez náplně..

Od tohoto dne se můžete pokusit představit produkty ze seznamu zakázaných. ale udělejte to velmi opatrně, stačí jedna lžička nového produktu. Po několika hodinách používání musíte pozorovat reakci těla..

Ve stejný den byste neměli vyzkoušet mnoho nových produktů najednou. Jinak v případě negativní reakce těla nebudete schopni pochopit, co to začalo..

Po celý měsíc po operaci by tělo mělo dostat maximální množství vitamínů a užitečných prvků, zejména bílkovin.

Po týdnu diverzifikujte nabídku pomocí následujících produktů:

  • ryby a maso (vše musí být v páře);
  • ovesná kaše s mlékem (ale zředěná vodou);
  • bobule a ovoce (na začátku několik gramů);
  • marshmallow (toto je zatím jediná povolená sladkost);
  • mléčné výrobky (nízkotučné nebo nízkotučné).

Do měsíce po operaci můžete do nabídky přidat jakékoli jídlo. Během tohoto období se tělo musí plně zotavit a získat sílu..

Jaké jídlo se doporučuje druhý týden po řezání?

7 dní po vyříznutí slepého střeva je třeba dodržovat následující výživové zásady:

  • sůl a koření zůstávají zakázány;
  • fazole a luštěniny by měly být odstraněny, aby se zabránilo tvorbě plynu;
  • průměrná hmotnost jedné porce je 200 - 220 g;
  • více než dva produkty se nepodávají za jeden den;
  • můžete jíst žitný chléb, ale v minimálním množství;
  • je povoleno zahrnout do stravy med a tvaroh.

Tabulka s povolenými a zakázanými produkty

UmětTo je nemožné
Pohankové zrnoPečení
KrupiceČerstvý chléb
Ovesné vločkyTukové maso
Rýže (pouze bílá)Tukové odrůdy drůbeže a ryb
ŽeléKlobása a všechny klobásy
Chléb (ne čerstvý)Uzené výrobky
Suché sušenky (4 dny po operaci)Okurky, konzervy
Libové maso nebo drůbež (musí být dvakrát posouvána mlýnkem na maso)Tlustý
Vejce (vařená) nebo dušená omeletaČokoláda, smetana a zmrzlina
Zeleninový nebo kuřecí vývarProdukty rychlého občerstvení
Ovesná polévka nebo krupicová polévka (lze přidat směs mléka nebo vajec)Perlivé nápoje, káva
Mléčné výrobky (s nízkým obsahem tuku) - od třetího dneJakékoli koření a koření
Zlato, jamLuštěniny
Máslo a rostlinný olej (po 4-5 dnech)Těstoviny
Zředěné šťávy, slabý čaj (povoleno mléko), bylinné odvarkyRajčatová a majonézová omáčka
Vařená vejce a míchaná vejce
Houby
Ovoce a bobule (kyselé)
Zelenina obsahující hrubou vlákninu

Ovoce

Jakmile se pacient po operaci zotaví (to se stane po 5-7 dnech), může se do jeho stravy dostat ovoce. Stojí za zmínku, že čerstvé ovoce nelze konzumovat, musí být zpracováno..

První věc, která je povolena, jsou pečená jablka. Během pečení získává ovoce požadovanou konzistenci. Po zpracování se jablko lépe vstřebává, takže ve střevech nejsou žádné problémy.

Existuje řada produktů, které jsou kontraindikovány v prvním měsíci po odstranění apendicitidy. Jedná se především o výrobky, které vedou ke zvýšené produkci plynu - hrozny, kyselá jablka. Také se nespěchejte, abyste se opírali o citrusové plody, protože mohou způsobit alergické reakce..

Meloun patří do kategorie zeleniny. Doporučuje se však jeho použití odložit během prvních tří týdnů po operaci..

Po uplynutí stanovené doby můžete začít uvádět tento produkt do stravy. To by se však mělo dělat postupně, s minimálními porcemi. Každý den můžete zvýšit porce a současně je nutné sledovat stav těla pacienta, abyste předešli komplikacím.

Užitečné video

Video o tom, jaká by měla být výživa po odstranění apendicitidy, viz níže:

Dieta po zánětu slepého střeva: strava

Apendicitida je zánětlivé onemocnění vermiformní přílohy konečníku. Probíhá v několika fázích a často končí roztržením slepého střeva (proces), následovaným zánětem pobřišnice. Komplikace apendicitidy jsou velmi závažné, a proto je zpravidla příloha vyříznuta, tj. Je provedena apendektomie.

Během operace k odstranění apendicitidy je narušena integrita střevních stěn a jsou aplikovány stehové stehy. Požadavek na dodržení diety po apendicitidě je proto velmi relevantní..

Dieta po odstranění apendicitidy: 1-3 dny

První den po operaci je období zotavení po celkové anestézii. Obvykle v tuto chvíli pacient nemá chuť k jídlu, protože střeva potřebují čas na zotavení.

Během prvních 12 hodin po operaci se doporučuje pouze zvlhčit rty pacienta vodou nebo, v některých případech, je možné čas od času vzít několik malých doušků vody.

Za normálního stavu pacienta mu lékař může dovolit, aby mu na konci prvního dne dal malý rýžový vývar, nízkotučný kuřecí vývar nebo ovocnou sladkou želé.

Hlavním principem stravy po operaci apendicitidy po dobu 2-3 dnů je časté (5-6krát denně) zlomková jídla. Dávky by měly být malé a jídlo by mělo být tenké nebo mleté..

Po operaci pro zánět slepého střeva zahrnuje dieta po dobu 2-3 dnů následující potraviny:

  • kuřecí vývar s nízkým obsahem tuku;
  • bramborová kaše;
  • vařená rýže ve vodě;
  • tykvové nebo dýňové pyré;
  • nízkotučný, neslazený přírodní jogurt;
  • vařené a šťouchané kuře.

Po dobu 2–3 dnů po dokončení operace u slepého střeva znamená strava vyloučení produktů:

  • výroba plynu (luštěniny, mléko a zelenina s vysokým obsahem vlákniny);
  • které mohou způsobit střevní zánět (uzené, smažené, slané, kořenité, kyselé potraviny).

Ošetřující lékař někdy může pacientovi doporučit, aby po odstranění apendicitidy zavedl do stravy malé množství pečených jablek nebo vařených mrkví..

Výživa v prvním týdnu po operaci

V prvním týdnu po odstranění apendicitidy zahrnuje strava potraviny, které obsahují vlákninu: vařenou nebo pečenou zeleninu, cereálie na vodě, šťouchané polévky, sušené ovoce, pečené ovoce. Takové jídlo by se mělo postupně zavádět, aby se stolice normalizovala, aby se zabránilo zácpě..

Kromě toho strava po apendicitidě v tomto období znamená postupné zavádění libového masa a ryb, mléčných výrobků, trochu másla do stravy..

Během této doby je velmi důležité pít hodně tekutin. Nejsou-li kontraindikace, doporučuje se konzumovat alespoň 8-10 sklenic denně. V tomto případě by většina specifikovaného množství kapaliny měla být čistá nesycená voda. Voda by měla být vypita 30-45 minut před jídlem nebo 1,5 hodiny po jídle.

Podle stravy po apendicitidě se během prvního pooperačního týdne často bere jídlo (každé 2-3 hodiny) v malých porcích. Nejlepší je, když je jídlo pastovité..

Dieta po operaci slepého střeva: první měsíc

První měsíc po chirurgickém odstranění apendicitidy je nutné dodržovat speciální dietu..

Jídlo je dušené nebo vařené, konzumuje se pouze v tekuté nebo pyré formě. Musíte jíst 5-6 krát denně, zatímco konzumujete dostatečné množství tekutiny.

Následující potraviny jsou vyloučeny z potravy se stravou po apendicitidě:

  • slaná, uzená, smažená, kořenitá jídla, majonéza a omáčky;
  • mastné maso a ryby;
  • okroshka, boršč, rybí polévka;
  • tučné mléko, tvaroh, sýr;
  • čerstvé pečivo, pečivo, zejména se smetanou;
  • sycené nápoje.

Po operaci apendicitidy zahrnuje strava následující potraviny:

  • Lehké vývary a polévky. Polévky se vaří v zeleninovém vývaru nebo vodě, přidávají se brambory, mrkev, cibule, pórek, cuketa, řepa, bylinky. Je lepší brousit zeleninu ručně nebo pomocí mixéru.
  • Druhé kurzy. Vařená a dušená zelenina, těstoviny, omeleta ze zeleniny a ryb, houby. Brambory se konzumují v omezeném množství kvůli jejich vysokému obsahu škrobu..
  • Maso a ryba. Můžete jíst libové maso, králík je nejlepší. Ryby by měly být vybírány z mořských odrůd s nízkým obsahem tuku..
  • Ovesná kaše. Vařenou kaši vařte ve vodě nebo zředěném mléce z ovesných vloček, rýže a pohanky.
  • Mléčné produkty. Doporučené odstředěné mléko, jogurt, kefír.
  • Cukroví. Je povoleno zahrnout do stravy marshmallows, med a sušené ovoce (data, fíky, sušené meruňky, švestky).
  • Bobule a ovoce. Můžete jíst pomeranče, mandarinky, maliny, broskve, jahody. Nektarinka, hrozny, hrušky jsou v nabídce omezeny kvůli vysokému obsahu cukru.
  • Nápoje: zelený čaj, šípkový vývar, želé a ovocné želé.

Po měsíci stravy po zánětu slepého střeva můžete postupně přejít na svou obvyklou stravu..

Vzorek menu a recepty na stravu po chirurgickém odstranění apendicitidy

Zde je ukázka dietního menu po apendicitidě po dobu jednoho dne, kterou lze použít 1-2 týdny po operaci..

  • První snídaně. Ovesné vločky, vařené ve vodě, šťouchané; čerstvě vyrobené pyré z tvarohu; zelený čaj.
  • Oběd. Odvar šípky.
  • Oběd. Masový vývar se krupicí; dušené masové kuličky; rýžová kaše ve vodě, třená; želé ze sladkého ovoce a bobulovin.
  • Odpolední svačina. Sušené borůvkové odvar.
  • Večeře. Pohanková kaše ve vodě, třená; parní omeleta; zelený čaj.
  • Na noc. Teplé želé.

Recepty

Například dáváme populární recepty na stravu po apendicitidě..

Dušené masové kuličky s rýží

Otočte hovězí maso (100 g) třikrát masovým mlýnkem, opláchněte rýži (20 g) a vařte. Chlazenou rýži otřete a smíchejte s mletým masem, solí a dobře promíchejte. Výslednou hmotu nakrájejte na masové kuličky a páru, dokud neovládne..

Dušená štika okoun

Dušené rybí štiky (120 g) po dobu 35-40 minut. Roztavte máslo (5 g) a nalijte na hotovou rybu.

Správná strava po operaci slepého střeva u dětí a dospělých

Když se stane zánět slepého střeva zánět, vyvine se akutní apendicitida. Takovou patologii lze léčit pouze chirurgicky. Je odstraněn, protože bez tohoto může prasknout a hnis může vstoupit do peritoneální dutiny. Operace je poměrně jednoduchá, ale aby se předešlo komplikacím, musíte se během rehabilitace chovat správně. Proto je doporučena strava po odstranění slepého střeva. Umožňuje vám zlepšit trávení a obnovit střevní sliznici.

Vlastnosti léčby apendicitidy

Jedna z částí střeva se nazývá dodatek. Jeho délka je od 5 do 15 cm, nemá průchozí kanál. Proto pokud je jeho díra ucpaná, uvnitř se objeví zánět a objeví se hnis. K tomu může dojít v důsledku vniknutí výkalů do slepého střeva, množení bakterií nebo jejich vytlačení sousedními orgány..

Zánět slepého střeva je obvykle akutní. Roste, jeho stěny mohou prasknout a obsah pronikne do peritoneální dutiny. To ohrožuje rozvoj peritonitidy, takže je třeba naléhavě léčit patologii. Nejběžnější metodou je chirurgie.

Abyste se vyhnuli komplikacím, musíte navštívit lékaře včas. To je zvláště důležité, pokud se u dítěte najde patologie. Zánět se v nich vyvíjí doslova za den. Proto musíte vědět, jak se nemoc objevuje. Hlavním příznakem je silná bolest v pravé dolní části. Není to však okamžitě lokalizováno, nejprve se bolestivé pocity šíří po celém břiše a tento stav se často mylně považuje za jiné patologie.

Takové bolesti je obtížné ulehčit léky. Jsou-li vlevo, zhoršují se. Je možné určit, že jsou způsobeny apendicitidou tímto způsobem: pacient leží na zádech, jeho nohy jsou ohnuté, musíte stisknout žaludek v pravém dolním rohu a ostře jej uvolnit. Pokud se bolest zhoršuje, je to apendicitida..

Na co je strava při odstraňování apendicitidy?

Po této operaci jsou střevní stěny poškozeny, jejich integrita je zajištěna stehy. To zpomaluje trávení. Proto se doporučuje po apendicitidách dodržovat dietu. Hrubé jídlo dráždí stěny trávicího traktu, narušuje hojení sliznice a může vést k rozvoji komplikací až do oddělení stehů.

Jemná strava se vybírá z následujících důvodů:

  • po anestézii je narušeno trávení a střevní peristaltika;
  • zánět se může rozšířit do okolních tkání;
  • stehy se hojí rychleji, pokud nejsou podrážděny výkaly.

Dieta pro apendicitidu normalizuje žaludek a pomáhá při obnově sliznice. Obzvláště důležité je, co se v prvních dnech konzumuje. Ale ani po propuštění z nemocnice nemůžete jíst jako předtím. Strava po apendicitidě by měla být dodržována po dobu 1-2 měsíců. Bude to zvláště dlouhé a závažné, pokud je zánět komplikován peritonitidou..

Plní důležité úkoly:

  • nenačte zažívací orgány;
  • obnovuje normální metabolismus;
  • zabraňuje tvorbě plynu;
  • zajišťuje dodávku živin pro regeneraci;
  • posiluje imunitní systém.

Základní dietní pravidla po odstranění apendicitidy u dospělých

Strava po laparoskopii nebo odstranění apendicitidy u dospělých by měla být úplná. Nejprve je potřeba pouze tekuté jídlo na několik dní, poté se postupně přidávají nové produkty. Jídlo by mělo být bohaté na bílkoviny, které se používají k obnově sliznic, vitamínů a minerálů. Sacharidy jsou potřebné pro energii a tuky jsou potřebné pro opravu buněk.

  • strava po apendicitidě se může lišit v různých fázích rehabilitačního období;
  • musíte spotřebovat nejméně 2 litry čisté vody denně;
  • musíte jíst v malých porcích, ale často;
  • jíst pouze teplé jídlo;
  • musíte vyloučit všechno smažené;
  • doporučuje se jídlo dobře vařit, mlít nebo otírat;
  • musíte omezit použití soli, zpomaluje hojení;
  • pokuste se nekonzumovat vlákninu, abyste se vyhnuli namáhání střev a plynatosti.

Strava po apendektomii by měla být šetrná. Ona je vybrána lékařem individuálně. Nejprve se použije tabulka číslo 0 - strava předepsaná po operacích. Poté lékaři předepíšou tabulku č. 1 nebo č. 5.

Vlastnosti stravy po odstranění apendicitidy u dětí

Zánět slepého střeva se často vyskytuje u dětí od 5 let. Rodiče by měli sledovat výživu dítěte. Prvních 7 dní v nemocnici ho nemůžete nakrmit ničím jiným, než co je tam uvedeno. Po propuštění musí být dieta po apendicitidě u dětí dodržována po dobu dalších 3 týdnů.

Zásady výživy jsou stejné jako u dospělých. Pro dítě je však velmi obtížné obejít se bez sladkostí nebo chutného jídla, na které je zvyklý, zejména pokud ho ostatní členové rodiny jedí. Proto se rodičům doporučuje dodržovat dietu s dítětem, aby pro něj bylo snazší je dodržovat..

První týden stravy po odstranění apendicitidy ze dne

Po odstranění slepého střeva musí být strava zvláště přísně sledována. Nejprve je přípustná pouze pitná voda. Nepijte více než 2-3 doušky najednou. Lékař vám obvykle umožní poprvé jíst po 12 hodinách. Začněte s tekutinami, obvykle bílým kuřecím vývarem, abyste omladli.

Zpočátku po odstranění slepého střeva sestává strava pro dospělé pouze z tekutého jídla. Doporučuje se jíst trochu každé 2 hodiny. V tomto případě je všechno jídlo teplé. Postupně se strava stává rozmanitější, ale přesto je všechno jídlo pyré nebo strouhané.

  • 1. den můžete pít neslazený kompot nebo šípkový vývar. Kuřecí vývar nebo rýžový slizovitý vývar je povolen. Nemůžete pít sycenou vodu, džusy, mléko.
  • 2. den přidejte tenkou kaši ve vodě nebo zředěný vývar. Můžete jíst pohanky, rýži, ovesné vločky nebo krupici. Rostlinné vývary jsou přijatelné. Veškeré jídlo musí být důkladně protřeno sítem.
  • Poté se přidají přírodní nízkotučné jogurty, zeleninové nebo ovocné pyré. Zahrnuto je libové maso, které se vaří a utírá. Řekněme například dušenou omeletu nebo vejce s měkkým vařením.
  • Od 4. dne se přidává nasáklé a nasekané sušené ovoce, pečená jablka, kaše kaše s mlékem. Kefir, strouhaný tvaroh je povolen. Zůstává kompot, želé, vývar, mleté ​​maso z vařeného libového masa. Někdy se přidává sušený bílý chléb nebo sušenky.

Pro větší pohodlí se dospělým a dětem doporučuje používat kojenecké pyré ve sklenicích. Koneckonců, mají správnou konzistenci a jsou bohaté na živiny..

Jídlo po propuštění

Doma musíte také držet dietu. Po propuštění vám lékař obvykle doporučí dietní doporučení. Musí být dodržovány. Tato strava by měla být dodržována po dobu 1-2 měsíců..

Zakázaná jídla

Nejdůležitější je odstranit potraviny, které mohou způsobit výrobu plynu. Jsou to luštěniny, zelí, mnoho zeleniny a ovoce, sycené nápoje. Je také zakázáno jíst jídlo, které aktivuje sekreci žaludku. Velké množství enzymů dráždí střevní sliznici a zpomaluje hojení. Jsou to silné vývary, koření, sůl, kyseliny, potraviny bohaté na éterické oleje.

Hrubé vlákno, které může vyvolat tvorbu plynu, je zakázáno. Jsou to luštěniny, všechny druhy zelí, vodnice, ředkvičky, kukuřice. Žárovzdorné tuky, margarín, sádlo by se neměly vyhýbat. Jakékoli mastné jídlo je obtížné strávit, což vytváří tlak na střeva. Musíte vyloučit nápoje s tonickým účinkem. Přísný zákaz všech konzervovaných potravin, polotovarů a produktů s E-aditivy.

Ve stravě po odstranění slepého střeva je mnoho potravin, které je zakázáno jíst:

  • rohlíky, černý chléb;
  • mastné maso, droby;
  • bohatý tukový vývar;
  • klobásy, šunka;
  • marinády, okurky;
  • cukrovinky, cukrovinky;
  • sladká soda;
  • mastné mléčné výrobky;
  • proso, perlový ječmen;
  • nějaké ovoce;
  • alkohol.

Povolené produkty

I přes velký počet zakázaných potravin je strava po apendicitidě u dospělých značně různorodá. Od druhého týdne se strava rozšiřuje. Jídlo by mělo obsahovat všechny potřebné proteiny a uhlohydráty, jakož i vitamíny. Je důležité, aby jídlo bylo snadno stravitelné. Existuje mnoho povolených produktů:

  • sušený chléb, sušenky;
  • libové ryby, kuřecí bílé maso, ve formě soufflé, masové kuličky, dušené kotlety;
  • slizniční kaše ve vodě nebo v polovičním mléku;
  • zeleninové polévky;
  • šťouchaná, dušená nebo pečená zelenina;
  • vejce nebo omeleta s měkkým vařením;
  • nízkotučný tvaroh a jogurt;
  • bobule želé nebo kompoty;
  • Miláček;
  • pečená jablka;
  • zelený čaj, bylinné dekorace.

Po celou dobu, kdy je strava dodržována, musíte jíst frakčně. Strava se skládá z hlavních jídel a 2-3 svačinek. Nemůžete se přejídat, aby se jídlo dobře vstřebalo, je důležité jej vařit nebo mlet. Lékař obvykle sestavuje menu individuálně. Můžete ale použít hotové dietní menu po apendicitidě u dospělých ve dne.

DnySnídaněSvačinaObědOdpolední svačinaVečeřeV noci
1Slizký ovesné vločky, mléčný čajOdvar šípkyPolévka s kuřecími masovými kuličkami, rýžovou kaší, želé bez cukruBorůvkový kompotPohanková kaše, vejce na měkkoNízkotučný přírodní jogurt
2Tvarohová kaše, kefírSušené ovoceKuřecí vývar, zeleninový kastrol, vařené vejce, šípkový vývarJogurtKuřecí bílé maso soflé s rýží, mléčný čajRybízový polibek
3Omeleta, heřmánkový odvarPečená jablkaZeleninová polévka z pyré, dušené kuřecí řízečky, kompotKissel, sušenkyČistý tvaroh, jogurtRyazhenka
4Rýžová kaše, kompotČaj, sušenkyKuřecí vývar, dušené masové kuličky s rýží, čajPečené jablkoKuřecí suflé, bramborová kaše, kompotNízkotučné kefír
PětPohanková kaše, vejce, čajCurd souffléPolévka z rýžového pyré, parní kotletky, šípkový vývarPřírodní jogurtBramborový kastrol s kuřecím masem, sušeným ovocným kompotemCherry Kissel
6Tvarohový kastrol, fermentované pečené mlékoJablkoKuřecí vývar, dušené kotlety se zeleninovým ragú, dýňová šťávaHeřmánkový vývar, sušenkyPohanková kaše, rybí kotletky, želéJogurt
7Krupicová kaše s mlékem, čajemOvocné želéZeleninová pyré, vařené maso, pohanka, čajKissel, krutonyKuřecí suflé, zeleninový guláš, kompotKefir

Recepty

Všechna jídla, která se konzumují po operaci, by neměla vytvářet tlak na střeva. Je však důležité, aby jídlo bylo také chutné. Pak bude jídlo lépe vstřebáno. Existuje několik jednoduchých receptů pro přípravu dietních jídel.

  • Parní masové kuličky s rýží jsou vyrobeny z hovězího masa. Posouvá se třikrát v mlýnku na maso. Vařená rýže se dobře otře, poté se smíchá s mletým masem a přidá se sůl. Vytvářejte malé masové kuličky a parujte je.
  • Nejlepší jsou také dušené rybí kotlety. Nakrájejte filé, přidejte vajíčko, jemně nakrájenou cibuli. Je lepší je vyrobit v dvojitém kotli..
  • Masové suflé lze připravit z kuřecího nebo telecího masa. Maso se vaří, válí se v mlýnku na maso a smíchá se s žloutkem. Poté přidejte šlehačku. Vložte hmotu do plechovek a péct v troubě.

Recenze a názory lékařů

Odborníci nedoporučují spěchat k zavedení nových produktů. Mnozí doporučují svým pacientům dodržovat přísnou stravu po dobu prvních 2 týdnů. To pomáhá vyhnout se komplikacím. Pro pacienty je však často obtížné vydržet takový nutriční systém. Mnoho lidí nemá rád nekvašené jídlo, nedostatek sladkostí. Ale ti, kteří dělali všechno podle pravidel, si uvědomují, že léčení šlo bez problémů, trávení se zlepšilo a se stolicí nebyly žádné problémy..

Po odstranění slepého střeva je bezpodmínečně nutné dodržovat dietu. Dodržování doporučení lékaře pomáhá rychleji obnovit fungování trávicího systému.

DŮLEŽITÉ! Informační článek! Před použitím se musíte poradit s odborníkem.

Články O Hepatitidy